Lasagnes light aux épinards. Des lasagnes aux épinards et à la ricotta, je dois dire que cette recette est tout à fait savoureuse surtout si l'on utilise des épinards frais. Une façon de varier les lasagnes. Saisissez l'échalote hachée dans une poêle beurrée.
Version bœuf et parmesan, épinards-pistou, céleri-carotte ou lasagnes d'aubergine poêlées au four, les lasagnes dérivent en gourmandises light !
Optez pour les lasagnes de légumes sans pâte, ou les lasagnes de pommes de terre sans gluten. lasagnes vegan aux epinards.
Envie de lasagnes vegan aux epinards ?
Vous pouvez avoir Lasagnes light aux épinards using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Lasagnes light aux épinards
- Préparez 350 g de ricotta.
- Préparez 400 de gramme(s) de pulpe de tomate(s).
- Vous avez besoin 40 de gramme(s) de parmesan râpé.
- Préparez 230 de gramme(s) de champignons de paris émincés en boite.
- Vous avez besoin 530 g de d'épinards en boite égouttés.
- C'est 12 de feuilles de lasagne.
- C'est de sel.
- Préparez de poivre.
- Préparez 1 de c.à.s de herbes de Provence.
Découvrez cette recette de béchamel vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par les joies du sans gluten. Les lasagnes aux épinards sont une excellente variante des lasagnes classiques à la bolognaise. Crémeux et irrésistible avec sa croûte de fromage gratinée, ce plat convivial est parfait pour toutes les occasions !
Lasagnes light aux épinards instructions
- Préparation de la sauce : Faites fondre à la casserole la ricotta mélangée au parmesan, puis ajoutez la pulpe de tomates ainsi que les champignons égouttés. Ajoutez du sel, du poivre et des herbes de Provence (optionnel). Mélangez. Laissez cuire quelques minutes à feu doux. Retirez du feu..
- Préparation des épinards : Vous pouvez travailler avec des épinards frais ou prendre une grosse boite d'épinards. - Pour les épinards frais : déposez les dans une sauteuse avec un petit fond d'eau, salez et couvrez. Faites chauffer à feu moyen juste le temps de les ramollir, puis mettez-les à égoutter dans une passoire. - Pour les épinards en boite : égouttez les dans une passoire et pressez les bien pour égoutter tout le jus..
- Montage et cuisson : Préchauffez votre four à 200°C. Dans votre moule carré Flexipan inspiration placé sur une plaque alu perforée ou dans votre moule à gratin, mettez un peu de sauce dans le fond. Déposez 4 feuilles de lasagnes, puis une couche d'épinards et une dernière de sauce ricotta. Renouvelez l'opération et terminez par une couche de pâtes recouverte de sauce. Parsemez de parmesan et faites cuire 20 mn au four, jusqu'à ce que les lasagnes soient gratinées. Bon appétit..
- Version non végétarienne : j'aime y ajouter une couche de saumon fumé dans le premier étage de lasagnes au dessus des épinards. Vous pouvez réaliser la sauce sans champignons dans ce cas. A vous de jouer ! Conseil du chef : je vous suggère de faire cette recette le matin si vous voulez la déguster le midi pour que les feuilles de lasagnes soient bien imprégnées de la sauce..
Pour varier les plaisirs vous pouvez agrémenter vos lasagnes aux épinards de fromage de chèvre, ricotta, saumon, poulet. Light mais gourmand, c'est aussi le programme de Kitchendiet. Des repas frais et savoureux, pour maigrir avec plaisir ! J'ai ainsi opté pour cette recette de lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac. La béchamel est agrémentée d'aneth ce qui confère à ces lasagnes davantage de saveurs.