Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix. Veuillez ne pas l'utiliser avec d'autres modèles de Thermomix®, car ceux-ci peuvent avoir une capacité maximale différente. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ce petit velouté de courge butternut au thermomix, tout simple et très rapide, pourrait bien faire sensation lors de votre prochain dîner entre amis, grâce à son topping constitué en partie d'un ingrédient original et encore relativement confidentiel, enfin je crois : le halloumi.
Pelez l'oignon, l'ail et le gingembre.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.
Découvrez la recette de Soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème pour encore plus d'onctuosité.
Vous pouvez cuisiner Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix using 16 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix
- C'est 1,2 kg de potiron.
- C'est 1 de navet boule d'or.
- Préparez 2 de carottes.
- C'est 1 de panais.
- C'est 2 de branches de céleri.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- Préparez 1 de cube de légumes maison.
- Vous avez besoin 2 c de à s d'huile d'olive.
- Préparez 1 de pincée de curry.
- C'est 1 de pincée de piment d’Espelette.
- Préparez 1 de clou de girofle.
- C'est de sel de céleri.
- Vous avez besoin de graines de courge grillées.
- C'est 1,5 de d'eau.
- Préparez 5 de baies.
Faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon émincé ainsi que les carottes et la courge butternut préalablement épluchés et coupés en dés. Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions. Langoustine au beurre à l'ail et au piment d'Espelette. Chaussons aux pommes Gâteau de crêpes au chocolat Le Thermomix est un vrai champion pour nous préparer de délicieuses soupes qui nous permettent de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en nous réchauffant.
Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix étape par étape
- Préchauffez le four à 180°C Épluchez tous les légumes Coupez-les en gros morceaux Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte de papier cuisson Faites les cuire 30 min au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer Piquez 1/2 oignon du clou de girofle.
- Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 Racler les parois du bol à l'aide de la spatule Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon piqué du clou de girofle Versez l'eau et le cube de légumes maison cuire 15 min / 100°C / Vit 2.
- Retirez le clou de girofle Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies Mixer 2 min / Vit 4 à 8, en augmentant progressivement la vitesse (pour obtenir une soupe bien lisse) Ramassez les graines de courge et mélangez-les dans du sel de céleri Servez la soupe avec les graines de courge grillées au sel de céleri.
L'ensemble des légumes du potager peut se glisser dans votre Thermomix. Certains potages font partie intégrante de notre patrimoine culinaire français, à l'instar de la soupe aux choux ou encore la soupe à l. Retrouvez toutes nos recettes au thermomix Quand le Thermomix s'attaque aux soupes, la Vache qui rit rencontre la courgette en soupe légère, le maïs se mêle au poivron en soupe minceur, et le chou-fleur se frotte au chorizo en version allégée. Mixer à l'aide d'un blender ou d'un mixeur plongeant. Servir bien chaud dans des bols ou des assiettes à soupe et disposer sur le dessus une pincée de piment d'Espelette.