Lasagnes saumon poireau. Un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du Mascarpone. Emincer les poireaux en ne gardant que les parties les plus tendres. Bien les laver et les égoutter.
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Lasagnes de saumon aux poireaux, sauce au mascarpone.
Voilà un plat unique apprécié de tous, et qui change du traditionnel Lasagnes à la Bolognaise.
Vous pouvez cuisiner Lasagnes saumon poireau using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Lasagnes saumon poireau
- Préparez 200 g de saumon fumé.
- Vous avez besoin 1 kg de poireau.
- Préparez de Pâte à lasagnes fraiches.
- Vous avez besoin de Lait.
- Préparez de Farine.
- Préparez 1 de échalote.
Recette Lasagnes au saumon et poireaux. C'est bien connu le mariage du saumon et de poireaux est toujours heureux, une constatation encore vérifiée avec ces délicieuses lasagnes au saumon et aux poireaux. Ici ces derniers sont préparés façon fondue de poireaux pour relever un peu leur goût et au niveau du saumon on mélange le saumon frais et saumon fumé. Des pâtes crémeuses au mariage de saveurs magnifique.
Lasagnes saumon poireau instructions
- Émincé l'échalote et faites la revenir dans un peu d'huile d'olive.
- Lavez et coupez les poireaux, puis ajoutez les à l'échalote. Faites cuire à couvert.
- Pendant ce temps préparer une béchamel. Je n'ai pas de recette précise, je fais la bechamel à l'œil. Il faut du lait et un peu de farine..
- Il faut que la béchamel soit assez liquide pour pouvoir l'étaler sur les pâtes à lasagne..
- Pour le dressage: •un petit peu de béchamel dans le fond d'un plat •pâtes à lasagne •poireaux •Saumon •pâtes à lasagne •béchamel •poireaux ect... jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Faites cuire au four environ 30 minutes en couvrant le plat pour ne pas que les pâtes sèchent !.
La recette par La tendresse en cuisine. Voici une nouvelle recette de lasagnes (oui encore une !). Pour cette fois-ci, j'ai préparé des lasagnes aux poireaux et au saumon, étonnant non? Pourtant, ce mélange 'poireaux saumon' est un mélange auquel je n'avais jamais pensé pour une préparation de lasagne, alors que je m'en sers souvent dans la tarte au poireau par exemple. Des poireaux dans les lasagnes ?