Gnocchis au comté et panceta. Gnocchis et pancetta grillés, sauce crémeuse au comté et cresson de fontaine frit. Essayez cette recette de gnocchis et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Ma cuisine au fil de mes idées.
Pendant ce temps, faites chauffer la crème à feu doux dans un poêlon, ajoutez le comté coupé en dés, poivrez et laissez mijoter jusqu'à ce le fromage soit fondu et que la sauce épaississe.
Râpez le comté sans un bol et mélangez le avec le jambon émincé très finement, l'ail, l'échalote.
Saupoudrez le mélange de fromage et jambon.
Vous pouvez cuisiner Gnocchis au comté et panceta using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gnocchis au comté et panceta
- C'est 500 g de gnocchis.
- Vous avez besoin 200 ml de crème fraîche.
- Préparez 150 g de comté en bloc.
- Vous avez besoin de Cresson.
- Préparez 8 de petites Tranches de pancetas.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin de Beurre.
Déposez les morceaux de pancetta et le comté en tranche, saupoudrez les herbes de Provence. Refermez votre pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords. À l'aide d'un pinceau, couvrez le dessus de vos gaufres de beurre fondu. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Mini cannelés chorizo comté ! Recette hot-dog au comté, courgette grillée, tomates séchées et oignons confits par Ma cuisine au fil de mes.
Gnocchis au comté et panceta étape par étape
- Pour la sauce: a feu doux, mélangez la crème et le comté découpé en petits morceaux, laissez fondre et assaisonnez légèrement..
- Pour les gnocchis : porter a ébullition une casserole d'eau chaude et cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils flottent a la surface. Ensuite dans une poêle faites fondre un peu de beurre, et faites dorer les gnocchis et le pancetas découper en petits morceaux. Assaisonnez..
- Au moment de servir rajoutez quelques feuilles de cresson par dessus la sauce et les gnocchis..
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