Comment Préparer Parfait Gnocchis poêlés avec des choux de bruxelles de parmesan

Gnocchis poêlés avec des choux de bruxelles de parmesan. Gnocchis poêlés avec des choux de bruxelles de parmesan.. Faites les cuire et réduisez les en purée. Here is how you cook it.

Faire fondre la ½ du beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les choux de Bruxelles, saler et poivrer. Dans la poêle de gnocchi, ajouter les feuilles de choux de Bruxelles, les zestes de citron, le thym, le jus de deux quartiers de citron, la moitié du parmesan (garder le reste pour la garniture) et un quart de tasse d'eau de cuisson des gnocchi, préalablement réservée. Vous pouvez avoir Gnocchis poêlés avec des choux de bruxelles de parmesan using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gnocchis poêlés avec des choux de bruxelles de parmesan

1. C'est de Gnocchis.
2. C'est 250 g de pomme de terre.
3. C'est 250 g de farine.
4. Préparez 1 de oeuf.
5. C'est de Autres ingrédients.
6. Vous avez besoin 250 g de choux de Bruxelles.
7. Préparez 15 g de beurre.
8. Préparez 150 g de tofu à l'ail des ours.
9. C'est de Sel.
10. C'est de Poivre.
11. C'est de Parmesan.

Et puis vous pouvez tout à fait l'adapter en remplaçant les gnocchis par des choux de Bruxelles, ou des bouquets de chou-fleur préalablement cuits! Sans plus attendre, c'est parti pour la recette : Ingrédients. J'avais déjà cuisiné des gnocchis aux haricots verts ici, et je voulais préparer des gnocchis avec une nouvelle saveur. Les gnocchis à la patate douce, ce n'est pas nouveau.

Gnocchis poêlés avec des choux de bruxelles de parmesan étape par étape

1. Faites chauffer de l'eau. Epluchez et coupez vos pommes de terre en 4. Faites les cuire et réduisez les en purée..
2. Lorsque votre purée est tiède, ajoutez l'oeuf. Puis mettre ce mélange au milieu d'un puit fait dans la farine. Salez et poivrez..
3. Bien mélangez et faites un gros boudin. Coupez des petites tranches. Roulez jusqu'à obtenir une petite épaisseur. Coupez des morceaux de 1,5 cm. Appuyez sur un bord avec la fourchette..
4. Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante. Les gnocchis sont cuits quand ils remontent à la surface..
5. Sortez les petit à petit avec un écumoir. Réservez. Gardez l'eau pr cuire vos choux de bruxelles. Faites les cuire 8 minutes..
6. Faites chauffer le beurre er faites revenir les gnocchis. Ajoutez les choux coupés en 2..
7. Faites revenir jusqu'à qu'ils soient dorés. Ajoutez le tofu coupé en morceaux. Faites revenir 5 minutes..
8. Ajoutez un peu d'eau chaude et faites mijoter 2 minutes puis couvrez..
9. Ajoutez du parmesan râpé dans la poêle, bien mélanger. En rajouter au moment de servir..

Avec une belle botte de basilic, du parmesan, des pignons de pin, de l'ail et de l'huile d'olive, faites d'abord un pesto maison et déposez-en trois bonnes cuillères à soupe dans le fond de votre plat de service. Lorsque vous cuisez vos gnocchis, récupérez un peu d'eau de cuisson et mélangez-la à votre pesto dans le plat. Une fois les pommes de terre cuites, réduisez-les en purée, incorporez-y l'œuf et ajoutez petit à petit la farine afin d'obtenir une boule non collante. S'il y a bien une recette que j'aime faire, c'est celle des gnocchis de pommes de terre. Testée et approuvée depuis de nombreuses années, c'est maintenant les yeux fermés que je peux la faire !