Lasagne de chou vert. En cuisine avec cette belle idée de recette de lasagnes au chou vert. La recette par Le goût & l'odeur. Voici des lasagnes naturellement sans gluten car elles ne contiennent que du légumes et des protéines végétales !
Lasagnes de chou à la viande et à la tomate.
Les lasagnes végétariennes, ce n'est pas nouveau je vous l'accorde.
Ici pas de pâtes sèches ni de pâtes fraîches, non ici les pâtes sont remplacées par des feuilles de choux vert frisé (sur la photo vous ne voyez plus que le coeur du.
Vous pouvez cuisiner Lasagne de chou vert using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Lasagne de chou vert
- Préparez 1 de chou vert.
- C'est 600 g de viande hachée.
- Vous avez besoin 1 de saucisse de Morteau.
- Préparez de Des lardons.
- Vous avez besoin 2 de oignons.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- Préparez 1 litre de coulis de tomate.
- C'est 250 g de tomates concassées.
- Vous avez besoin de sel poivre.
- Préparez de fromage rapé.
Détachez une dizaine de feuilles de chou vert du cœur dur et faites-les blanchir à l'eau bouillante légèrement salée. Poser au dessus du poisson, de la béchamel et des lasagnes. Evidemment, avec mon article sur les choux, j'avais envie de me lancer dans de nouvelles recettes. J'en ai donc quelques unes en réserve mais je ne vais pas toutes les partager d'un coup, ça ferait trop de chou à digérer. 😉.
Lasagne de chou vert instructions
- Tout d'abord, préparer le choux. Rincer les feuilles. Dans un grand volume d'eau bouillante, le faire blanchir. Puis réserver..
- Faites cuire la saucisse de Morteau (attention départ de la cuisson à froid, puis cuire environ 30 minutes dans une eau frémissante. Simultanément, préchauffer le four à 180°C..
- Préparer ensuite la "bolognaise". Éplucher et couper l'ail et l'oignon. Faites les revenir dans une poele huilée. Ajouter la viande hachée et les lardons et cuire à feu vif pour laisser l'eau des viandes s'évaporer. Ajouter ensuite le coulis de tomate et les tomates concassées. Saler et poivrer..
- Pendant que la bolo cuit à feu doux, couper la saucisse en rondelle ou demi rondelle selon la répartition que vous souhaitez avoir dans votre plat..
- Vous pouvez ensuite commencer votre dressage: disposer au fond du plat des feuilles de chou blanchies, la saucisse puis la bolognaise. Procéder ainsi jusqu'à épuisement d'un ou des ingrédients et terminer par une couche de fromage rapé..
- Cuire au four environ 30 à 40 minutes. Bonne dégustation..
L es lasagne, je pense que c'est l'un des plats que tout le monde aime, on y met ce qu'on veut dedans, c'est rassasiant et on peut modifier la garniture selon la saison ou au grès de ses envies. J'ai vu passer cette idée de lasagne de chou vert avec de la viande et je me suis dit que c'était une bonne variante hivernale à servir lorsqu'on a des invités intolérants au gluten ou bien juste. Lasagne keto comment est-ce possible ? Vous pensiez ne plus jamais pouvoir manger de lasagne. Je vous propose une recette très simple de lasagne cétogène.