Tartelette piémontaise (courgettes&Parme). Un grand classique des salades que l'on peut faire tout au long de l'année, une de celles que je préfère, et qui plaît aux petits comme aux grands. Mettez les tomates, les pommes de terre, les œufs, les cornichons et le jambon. Puis les tremper immédiatement dans l'eau froide pour ne pas prolonger la cuisson (sinon le jaune verdit et devient amer).
Quelque peu tombée en désuétude ces dernières années, la salade piémontaise traîne der.
Tags: Soupe, Pomme de terre, Courgette, Pomme, Courge, Salade, Curry, Thym, Pâtisson, Thé.
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Vous pouvez cuisiner Tartelette piémontaise (courgettes&Parme) using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tartelette piémontaise (courgettes&Parme)
- Préparez 300 g de Pate sablé.
- Vous avez besoin 3 de cougettes.
- Vous avez besoin 250 g de mascarpone.
- Préparez de 50 g gruyère.
- Préparez de Noix de muscade.
- C'est de 20 cl creme de soja.
- Préparez de 3 tranches fines de jambon de Parme.
- Préparez de 1 œuf.
Ingrédients : pomme de terre, tomate, poivre, pomme, cornichon, oeuf, sel Pour cette tarte d'été, un fond de pâte feuilletée sur lequel est déposé une rosace de tranches de tomates et rondelles de courgettes sautées. Elle est principalement à base de pommes de terre coupées en cube, de tomates, d'œufs durs, de cornichons et d'une sauce mayonnaise. Ensuite, on y ajoute des dés de jambon ou du thon pour une version sans viande et halal. Un buffet entre amis approche ?
Tartelette piémontaise (courgettes&Parme) étape par étape
- Couper les courgettes en cubes de 1cm et les faire rissoler 10´ sans couvercle, saler en fin de cuisson, puis réserver.
- Etaler la pâte sablé pour garnir 6 moules (11cm).
- Pre-cuire la pate 10’ dans un four chaud a 150 degrés, avec des billes céramiques.
- Preparer l’appareil en mélangeant le mascarpone, 1 oeuf et le fromage râpé la crème de soja, battre au fouet l’ensemble et assaisonner y compris avec de la muscade.
- Couper le jambon de parme en morceaux de 1cm sur 2cm et l’ajouter avec les courgettes a l’appareil puis dresser les tartelettes.
- Cuire à 150 degrés les tartelettes pendant 15 minutes et déguster ❤️.
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