Filet mignon à la crème. Couper en rondelles le filet mignon. Quand vos oignons sont bien dorés, ajouter les champignons et les lardons. Laisser mijoter un petit moment puis ajouter le filet mignon.
Aujourd"hui, pour changer, j"ai testé le filet mignon à la crème et accompagné de champignons de Paris.
J"ai choisi cette recette car, en plus d"être simple et rapide à réaliser, je savais que cela éviterait que le porc ne soit sec, ce.
Filet mignon à la bière et lardons.
Vous pouvez avoir Filet mignon à la crème using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Filet mignon à la crème
- C'est 1 de filet mignon de 800g.
- Vous avez besoin 1 de boite de champignons.
- Vous avez besoin 20 cl de crème liquide entière.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 1 de petit verre de vin blanc.
- Vous avez besoin de Fond de veau.
- Préparez de Beurre.
Encore une délicieuse façon de cuisiner un ffilet mignon de porc ou de veau selon vos goûts ! Quelques lardons, de la bière blonde, une pointe de sucre qui vous donneront une sauce savoureuse et légèrement crémée pour accompagner ce tendre filet. Coupez le filet mignon en rondelle et ajoutez-le dans la casserole. Incorporez la crème liquide et une cuillère à soupe de moutarde.
Filet mignon à la crème étape par étape
- Faire revenir un oignon émincé dans le beurre ajouté le filet mignon coupé en morceaux et laisser dorer les morceaux sur les deux faces. Ajouter les champignons, le fond de veau et le vin blanc. Laisser mijoter 5 minutes Ajouter la crème, mélanger, couvrez et laisser cuire environ 15 minutes. Servir avec du riz..
Salez et poivrez à votre convenance puis laissez mijoter sur feu. Filet mignon à la crème et à la moutarde Ahh Internet, vous savez comment c'est ? Faire revenir le filet mignon dans un peu de beurre ou de margarine, pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Le tartiner de moutarde (quantités à modifiées selon les goûts). Remettre à cuire les filets pendant une vingtaine de minutes.