Tartelettes à la tomate / courgettes fêta. Voilà une tarte à la tomate qui donne du rouge aux joues et fait monter la température. Recouvrir le fond avec la moutarde. Il ne faut pas avoir peur d'en mettre une bonne couche.
Cette tarte respire le soleil et l'été.
Si vous aussi, vous avez plein de courgettes à ne savoir qu'en faire, voilà encore une recette gourmande pour les utiliser.
Avec sa pâte brisée "maison" au thym, elle sera parfaite un soir de week-end accompagnée d'une salade verte.
Vous pouvez cuisiner Tartelettes à la tomate / courgettes fêta using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tartelettes à la tomate / courgettes fêta
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 1 de petit pot de tapenade (ou encore mieux tapenade fait maison).
- Préparez 1/2 de bloc de feta.
- Préparez 1 de poignée de tomates cerises.
- C'est 1 de petite courgette.
- C'est de Facultatif : basilic frais.
Ce parfum de pesto va envahir votre maison. Pour la pâte, mixer le beurre et la farine au robot. Dans un saladier : couper les courgettes en rondelles assez fines, les tomates en petits dés et la feta en petits cubes. Dérouler la pâte brisée et la mettre avec le papier cuisson dans un moule à tarte.
Tartelettes à la tomate / courgettes fêta étape par étape
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Étaler la pâte feuilletée et avec un verre ou emporte pièces découper des ronds..
- Étaler de la tapenade sur chaque rond, puis 2 ou 3 rondelles de courgettes et des tomates cerises coupées en 2..
- Émietter la fêta et ajouter des feuilles de basilic si vous le souhaitez..
- Enfourner 10-15 minutes..
Faire l'appareil : dans un saladier, mélanger la crème avec les oeufs entiers. Une fois cuite, égoutter la courgette et réserver. Sortir la pâte du frigo et l'étaler sur un plan de travail fariné. Découper des cercles à l'emporte-pièce en fonction de la taille de vos moules à tartelette. Les courgettes sont assez fades par défaut, ne pas hésiter à bien assaisonner la migaine.