Tortilla de courgettes!. I love eating tapas-style, and this tortilla de patatas recipe with courgette (zucchini to our American cousins) is easy and very tasty. Assaisonnez de sel et de piment d'Espelette. Chauffez le reste d'huile dans la poêle feu vif.
One of my favorite Spanish tortilla recipes combines zucchini, leeks, potatoes, and Manchego cheese.
A delicious and easy tortilla recipe.
I love a good Spanish tortilla.
Vous pouvez avoir Tortilla de courgettes! using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tortilla de courgettes!
- C'est de Pour les tortilla:.
- C'est 2 de courgettes.
- C'est 2 de oeufs.
- C'est 60 g de farine semi complète.
- Préparez de Herbes de provence.
- Préparez 1 de poignée d'emmental râpé.
- Vous avez besoin de Garniture: (vous pouvez faire autre chose selon vos gouts!^^).
- C'est 1 de grosse tomate coeur de boeuf.
- C'est de Basilic frais.
- Préparez de Poivre.
- Préparez 1 de peu de feta.
- Préparez 1 de vingtaine d'olives verte.
- Préparez 1 de petit oignon rouge.
From the classic tortilla de patatas, to my mother-in-law's version with fried peppers and chorizo, the combinations are endless. Tortilla de courgettes et poireaux à l'origan. Une tortilla savoureuse aux courgettes et aux poireaux avec de l'origan et une pointe d'ail. La recette par La soupe à la citrouille.
Tortilla de courgettes! instructions
- Pour les tortillas: râper les courgettes, les mettre dans un saladier et y ajouter les oeufs, la farine, l'emmental et les herbes de provences. Bien mélanger le tout..
- Sur du papier cuisson sur la plaque de votre four, étalez le mélange obtenu en formant des ronds d'environ 12cm de diamètre. Pour moi ca m'en a fait 7..
- Enfourner les tortillas une vingtaine de minutes au four à 180°, jusqu'à qu'elles soient dorées..
- Pendant la cuisson, préparer votre garniture, couper la tomate, l'oignon, le basilic, les olives vertes et assaisonnez avec un peu de poivre..
- Une fois les galettes cuites, il suffit de les garnir comme des tortillas! Bon appétit^^.
Sans les peler, couper les en rondelles. Dans une jatte, écraser les pommes de terre à la fourchette. Incorporer les oeufs et ajouter les rondelles de courgette et le persil ciselé. N'ayez pas peur de la quantité d'huile, c'est juste pour cuire les pommes de te. Tortilla aux pommes de terre au Thermomix.