Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Mettez le fromage râpé sur le fond de tarte puis déposez la moitié des rondelles de tomates et de courgettes. Ajoutez l'appareil aux oeufs puis déposez le reste des tomates et des courgette ainsi que l'oignon.
Uniquement de la pâte feuilletée, des légumes, de l'huile d'olive et des herbes.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Recouvrir la pâte de légumes secs ou billes de cuisson.
Vous pouvez avoir Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates
- C'est de Pour la pâte.
- C'est 150 g de farine de grand epeautre T150.
- Préparez 50 g de farine de blé complet.
- Préparez 30 ml de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 120 ml de d'eau.
- C'est 1 de cac de sel.
- Vous avez besoin de Pour l'appareil.
- Préparez 3 de courgettes.
- Préparez 1 de tomate.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est de Sel, poivre, autres épices.
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- Préparez 200 ml de boisson de soja.
La cuisson achevée, retirer les légumes secs ou billes de cuisson. Rincer, sécher puis découper les tomates et les courgettes en rondelles. Pendant ce temps, lavez les tomates et les courgettes et coupez-les en tranches. Coupez le fromage de chèvre en tranches.
Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates instructions
- Préchauffer le four à 180°C..
- Dans un grand saladier, mélanger les farines et le sel. Faire un puit au milieu et y incorporer l'eau et huile. Bien mélanger et former une boule..
- Étaler la pate sur du papier sulfurisé, préalablement fariné (j'ai utilisé de la farine de sarrasin), à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Foncer un moule à tarte avec la pâte et mettre au four..
- Couper les courgettes en rondelles, faire des dés de tomates et émincer l'oignon. Saler, poivrer, mettre des épices au choix..
- Battre les oeufs (je n'ai utilisé que les blancs) avec la boisson de soja..
- Adjoindre les légumes à la tarte et y déverser le mélange oeuf et boisson végétale..
- Laisser cuire au total environ 40 minutes. C'est prêt!.
Lavez les légumes puis coupez-les en rondelles. Déposez les tomates sur une plaque à four recouverte de papier cuisson puis arrosez d'huile d'olive. Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan. Ingrédients: tomates cerises,pâte brisée,arôme Maggi,oignon,huile d'olive,miel. Placez votre pâte brisée dans un moule allant au four, puis à l'aide d'une fourchette piquez-la et laissez-la au réfrigérateur jusqu'à la fin de la préparation.