Recette: Délicieux Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais

Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais. Cuire à feu doux, couvrir la poêle pendant la cuisson d'un couvercle ou de papier aluminium pour éviter que les aubergines ne se déssèchent. Dans un plat allant au four, alternez une couche d'aubergine, un couche de coulis de tomates, une couche de chévre/basilic. Montez les lasagnes en alternant dans un plat à four de la béchamel, des feuilles de lasagnes, de la sauce tomate, des tranches d'aubergine grillées et des lamelles de bûche de fromage de chèvre.

Je me suis donc tournée vers ces lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre dont je vous propose la recette aujourd'hui. Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée. Ajouter les chèvres frais, saler et poivrer. Vous pouvez avoir Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais using 13 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais

1. Vous avez besoin 1 de d'oignon (1/4 pour la garniture et le reste pour la sauce).
2. Préparez 1 gousse de d'ail.
3. Préparez de Huile d'olive.
4. Vous avez besoin 1 de aubergine.
5. Préparez 2 de ou 3 pleurotes (champignons).
6. Vous avez besoin 2 de courgettes.
7. Préparez 1 de poivron.
8. C'est de Pâtes de lasagne.
9. C'est de Fromage de chèvre.
10. C'est de Crème fraîche.
11. Préparez 1 de boite de concassé de tomate.
12. Vous avez besoin 1 de peu de sucre.
13. C'est de Herbes aromatiques (thym...).

Faire une béchamel légère : porter à ébullition le lait et ajouter la Maïzena, mélanger à feu doux pour que la sauce prenne, saler, poivrer et ajouter la muscade. Dans un plat, alterner la sauce, les plaques de lasagnes, les courgettes, terminer par la sauce. Coupez le fromage de chèvre en dés. Préparez les lasagnes: Lavez et râpez les courgettes.

Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais instructions

1. Préchauffez le four à 180°.
2. ====Préparer la garniture====.
3. Épluchez l'oignon, l'ail et les légumes..
4. Les découpez en cubes. Pressez l'ail. Faites les revenir dans de l'huile d'olive..
5. ====Préparer la sauce tomate ====.
6. Faites revenir 1 oignon, faites chauffer du concassé de tomate, rajouter les herbes aromatiques et le sucre..
7. ====Disposer les différentes couches ====.
8. Il ne vous reste plus qu'à disposer vos différentes couches. Pour cela il vous faudra alterner : 1 couche de légumes, 1 couche de sauce, du fromage émietté. Faites le 2 ou 3 fois selon la hauteur de votre plat..
9. Sur la dernière couche : disposez des tranches de pâte à lasagne, de la sauce tomate, du fromage émietté, du gruyère. Disposez de la crème fraîche sur les bords pour ne pas que ça sèche..
10. Faites cuire 25 minutes, surveillez la cuisson..

Montez ensuite les lasagnes dans votre plat en intercalant les couches de lasagnes, de courgettes râpées et de béchamel au chèvre frais. Nappez le fond de sauce à la crème, couvrez de lasagnes, puis d'une couche du mélange saumon et courgettes. Pour les lasagnes, laver la courgette et les tomates, retirer les pépins puis les couper les en petit dés. Recettes similaires à Recette lasagne aubergines et chèvre frais Recette lasagnes aux courgettes et chèvre frais Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais.. Sur la dernière couche : disposez des tranches de pâte à lasagne, de la sauce tomate, du fromage émietté, du gruyère.