Courgettes farcies. Ce plat fait merveille servi avec des pâtes ou du riz (la sauce étant mijotée avec les courgettes farcies, c'est un délice). Choisir dans ce cas le coulis de tomate de tomate pour avoir plus de jus. Incontournables de l'été, les courgettes farcies offrent une large palette de recettes aussi faciles que savoureuses.
Ajouter la viande et quelques minutes après les champignons émincés.
Courgettes farcies à la chair à saucisse.
Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur.
Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Courgettes farcies
- Préparez 2 de courgettes.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- C'est de Champignons de Paris.
- C'est de Feta.
Enlever les pépins du centre avec une cuillère, puis creuser la courgette. Récupérer la chair, la détailler en cubes. Faire revenir la chair quelques instants dans une poele avec un peu d'huile d'olive, saler. Hum, c'était la première fois que j'en faisais et pas déçue !
Courgettes farcies étape par étape
- Préchauffez le four à 180 degrés. Coupez les courgettes en 2 et enlever la chair à l’aide d’une cuillère. Couper une tomate en petits dés et mélanger avec la chair de courgette. Ajoutez des champignons de Paris et mélangez..
- Cuire ce mélange dans une poêle et assaisonnez. Remplir les courgettes avec la farce et ajoutez des morceaux de feta. Mettre les courgettes dans un plat allant au four, préalablement huilé. Recouvrir les courgettes d’un filet d’huile d’olive et cuire au four pendant 45min..
Huilez un plat à gratin et mettre un peu d'eau pour pas que ça accroche lors de la cuisson. Mettez les courgettes dans le plat. Courgettes farcies végétariennes à la ricotta. Courgettes farcies façon pizza, boeuf haché, poivrons et cheddar. Un plat complet pour le dîner, facile à réaliser !