Papillote de saumon. Les papillotes de saumon sont rapides à préparer et permettent d'obtenir un poisson parfumé et fondant. La papillote est une méthode facile à réaliser, qui ne demande pas beaucoup de temps et permet d'obtenir un plat sain et savoureux. Pour plus de goût, accommodez le saumon d'épices, d'herbes ou de légumes avant de l'envelopper dans du papier sulfurisé et l'enfourner.
Déposer chaque pavé de saumon sur une feuille de papier aluminim et façonner des papillotes.
Disposer le reste des aliments excepté le poireau dans les papillotes (les carottes auront été préparées grâce à un économe. faire de fines lamelles de.
Proposée par la chef Caroline McCann, cette recette de saumon est parfumée à l'asiatique avec du gingembre, du sésame et de la sauce ponzu (vraiment délicieuse cette sauce!).
Vous pouvez cuisiner Papillote de saumon using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Papillote de saumon
- Vous avez besoin 2 de pavés de saumon.
- Préparez 1 de courgette.
- Préparez 1/2 de Citron.
- Vous avez besoin 200 g de champignons.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Vous avez besoin 100 g de tomate cerise.
- C'est de fleur de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est de Thym.
- Vous avez besoin 5 cuillères à soupe de d’huile d’olives.
Préparer quatre grands morceaux de papier aluminium. Au centre de chacun, déposer un pavé de saumon et mettre dessus un peu de jus de citron et de basilic. Ajouter les tomates et les champignons tout autour. Saler, poivrer, mettre une ou deux rondelles de citron et fermer les papillotes.
Papillote de saumon instructions
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- Couper les légumes comme tels sur les photos la courgette en rondelles ainsi que Les oignons couper les champignons.
- Superposer une ligne de courgette ainsi que les champignons rajouter le saumon au dessus en mettant tout au milieu sur une feuille d’aluminium rajouter les oignons et les tomates cerises et une demi tranche de citron salée poivrée.
- Rajouter par dessus l’huile d’olive et le thym fermer la papillote des deux côté en allant vers le milieu enfourner entre 12 à 15minutes.
- Accompagné la papillote avec du riz et bon appétit ❤️.
La feuille d'aluminium doit être enflée. Déguster le saumon en papillote avec du riz blanc. Recettes en lien : Blanquette de crevettes et saumon Les pâtes au saumon fumé, un régal ! Questions-Réponses contenant "papillote de saumon": - Bonjour, J'ai sélectionné une recette de saumon, courgettes en papillote en silicone. Je ne sais pas où se trouve le carnet de recette.