Mon tian de légumes. Enregistrer Une recette haute en couleurs, qui me vient d'une de mes collègues de travail. Un plat léger avec de bons légumes de saison, parfait pour accompagner les viandes au barbecue. Laver tous les légumes et les émincer en rondelles.
Recommencer l'opération jusqu'à ce que le plat soit rempli.
Arroser avec l'huile d'olive, saler et poivrer, et saupoudrer de parmesan.
Mon tian de légumes Par Caroline Chatelain.
Vous pouvez avoir Mon tian de légumes using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Mon tian de légumes
- Vous avez besoin 1 de courgette jaune.
- C'est 1 de tomate.
- Préparez 1 de aubergine.
- C'est 1 de pomme de terre.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
- C'est de thym.
- Vous avez besoin de Herbes de provence.
- C'est de Huile d'olive.
Alors là, voila le plat de légumes estival "fétiche" de la famille. C'est un plat typique du sud que l'on fait pour accompagner toutes sortes de viandes ou poisson. J'ai donc eu envie de vous partager ma recette de Tian aux légumes et mozzarella. Le tian, d'origine provençale, est un plat à base de légumes serrés à la verticales dans un plat à gratin.
Mon tian de légumes étape par étape
- Il vous suffit de laver et couper vos légumes et de les disposer comme vous le souhaitez dans votre plat..
- Mettre du sel, du poivre, de l'huile (généreusement) et des herbes de provence..
- Cuire une trentaine de minutes à 180 degrés. Décorez avec du thym..
Ingrédients: courgette,aubergine,oignon,tomate,poivron rouge ou vert,herbes de Provence,miel,bûche de chèvre,huile d'olive,poivre du moulin,sel. Pour préparer les légumes, il faut les rincer et les couper en. Je vous laisse maintenant avec la recette de mon tian aux légumes du soleil et à vous maintenant de décider avec quoi vous souhaitez l'accompagner! Nous voici à nouveau dans cette délicieuse période de l'année où les légumes d'été, dans notre région, sont à pleine maturité. Sur mon petit marché du fait de leur profusion il est assez facile de faire des provisions à petit prix et la tentation est grande de faire quelques réserves pour l'hiver.