Tagliatelles crème-courgettes. Mélanger la crème des courgettes avec le reste de courgettes restantes. Ajuster l'assaisonnement puis les ajouter aux tagliatelles en mélangeant pour bien enrober les pâtes de crème de courgettes. Remettre dans la poêle pour refaire chauffer l'ensemble pendant quelques minutes.
Ingrédients de Tagliatelles crème-courgettes Dans une poêle, faire revenir les crevettes décortiquées.
Laver les courgettes, puis en couper les extrémités et les tailler en petits bâtonnets fins.
Les ajouter aux crevettes dans la poêle, puis la gousse d'ail écrasée.
Vous pouvez cuisiner Tagliatelles crème-courgettes using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tagliatelles crème-courgettes
- C'est 400 g de tagliatelles fraiches.
- Vous avez besoin 4 de courgettes.
- C'est 15 cl de crème fraîche.
- Vous avez besoin 1 de bout de gingembre frais.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin de Sel, graines de chia ou pavot.
En fin de cuisson, y ajouter la crème fraîche et le thym. Faire cuire les pâtes, les égoutter. Prendre un grand plat: y verser en premier les tagliatelles, puis mettre dessus les courgettes et enfin la sauce crème-saumon (pour les gourmands un peu de râpé en plus par dessus). Il ne reste plus qu'à passer à table.
Tagliatelles crème-courgettes étape par étape
- Peler et couper les courgettes en demi-rondelles..
- Les faire revenir doucement dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter le gingembre frais râpé. Couvrir..
- Pendant la cuisson des courgettes, faire bouillir de l’eau salée et y plonger les pâtes fraîches..
- En fin de cuisson des courgettes, ajouter la crème fraîche et faire réduire un peu. Mélanger ensuite aux pâtes, parsemer de graines de chia ou pavot et déguster. (Personnellement je préfère mélanger directement dans l’assiette plutôt que dans le plat, pour éviter que les courgettes ne s’écrasent). Bon appétit !.
A la fin, on ajoute la crème, le fromage et l'assaisonnement. On obtient une belle poêlée de légumes riche en saveurs estivales, avec une sauce crémeuse. Courgettes, poivron et tomates cerises à la crème Courgettes, poivron et tomates cerises à la crème Couper en petits morceaux la courgette et la faire revenir dans une casserole avec de l'huile d'olive. Faire dorer l'oignon dans une poêle, ajouter le poulet préalablement emincé en petits morceaux. J'ajoute du gingembre frais à la cuisson des courgettes pour éviter l'ail et l'oignon, auxquels je suis allergique.