Tarte courgettes et carottes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Légère et saine Préparer les légumes : Eplucher les carottes, les courgettes et l'oignon et les couper en fines lamelles. Assaisonner de sel, de poivre et de coriandre.
En pique-nique, pour un barbecue ou encore un repas au boulot, les occasions sont nombreuses pour déguster une p'tite tarte maison.
Faire revenir les légumes dans une poêle avec l'huile d'olive et les.
Une jolie tarte aux légumes, colorée et délicieuse !
Vous pouvez cuisiner Tarte courgettes et carottes using 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte courgettes et carottes
- Vous avez besoin de Pour la pâte brisée.
- Préparez 250 g de farine.
- C'est 1 de pincée de sel.
- C'est 1 de jaune d' œuf.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d'herbes de Provence.
- C'est 50 ml de d'eau.
- Préparez 125 g de beurre à température ambiante.
- Vous avez besoin de Pour la farce.
- Préparez de De courgettes râpées.
- Préparez 3 de grosses carottes éplucher et rapées.
- Vous avez besoin 25 cl de crème fraîche.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de persil.
- Vous avez besoin de Poivre et sel.
Accompagnée d'une salade verte, c'est le combo parfait !. La recette par Les petits secrets de lolo. Laver soigneusement les courgettes (conserver la peau), et éplucher les carottes. Tarte courgette - carotte Lavez les carottes.
Tarte courgettes et carottes étape par étape
- Dans un saladier mettre la farine, le sel, les herbes de Provence et le beurre. Mélanger doucement jusqu'à disparition de la farine..
- Rajouter l'eau et l'oeuf et travailler votre pâte jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Il ne vous reste plus qu'à abaisser votre pâte..
- Dans une poêle mettre l'oignon sel poivre puis rajouter les carottes et les courgettes..
- Une fois que la cuisson des légumes est faite, verser le tout dans un saladier afin que ça refroidisse. Pendant ce temps dans un bol battre les oeufs la crème fraîche,persil, vous pouvez rajouter un peu de sel et un peu de poivre..
- Verser la préparation dans le saladier à légumes. Il reste plus qu'à verser toute cette préparation sur la pâte brisée..
- Parsemer de fromage râpé et enfourner à 180 degrés jusqu'à cuisson. Bonne dégustation 😋.
Epluchez-les et réalisez de fines lamelles à l'aide d'un économe. Enlevez la première peau des courgettes préalablement lavées, réalisez des lamelles avec un économe. Dès que vous arrivez aux graines, faites un quart de tour et recommencez l'opération. Tapissez votre moule à tarte avec la pâte brisée. Fabienne notre cheffe du jour nous propose sa spécialité : une tarte spirale aux courgettes et aux carottes.