Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier. Gratin de pommes de terre, courgettes et chorizo au Morbier Vous savez à quel point j'aime les gratins, et comme le soir nous affectionnons les plats uniques et complets, en voici un plein de générosité idéal pour affronter le début de l'automne tout en conservant un peu d'été, avec des courgettes, des pommes de terre, du chorizo et du Morbier. La meilleure recette de Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier! Here is how you cook it.
Composé ainsi de belles courgettes, de pommes de terre, de fromage râpé et d'un peu de beurre, vous pourrez ainsi aisément les accompagner avec des papillotes de poisson ou des brochettes de volaille pour obtenir un repas complet de saison.
Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre aux courgettes.
Un délice pour accompagner des grillades ou un poulet rôti !
Vous pouvez avoir Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier
- C'est 500 G de pommes de terre.
- Préparez 2 de courgettes.
- C'est 100 g de chorizo.
- C'est 200 g de morbier.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- Préparez de sel.
- Préparez de poivre.
Préchauffer votre four et faire roussir les oignons. Couper les courgettes en lamelles et les déposer dans un plat à gratin. Couper vos pommes de terre crues en lamelles et les superposer sur les courgettes. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes.
Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier instructions
- Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Epluchez-les et coupez-les en rondelles..
- Coupez la courgettes en rondelles et faites la cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes..
- Coupez le chorizo en fines rondelles, ajoutez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite les pommes de terre..
- Mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, salez, poivrez..
- Coupez le morbier en cube, ajoutez les deux tiers dans la poêle..
- Versez la préparation dans un plat à gratin et ajoutez au dessus le reste de morbier..
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes.
Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Eplucher les pommes de terre, les rincer et les débiter en rondelles pas tros épaisses. Voici un plat généreux et complet avec des pommes de terre, du chorizo et du Morbier.. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon.