Gratin de courgettes au chèvre. Laver les courgettes, les couper en rondelles pas trop épaisses et faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres, une dizaine de minutes, en remuant. Recette Gratin de courgettes au chèvre. Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème ou le lait.
Enregistrer Découvrez la recette de Gratin de courgettes au chèvre, un gratin léger et délicieux qui peut aussi se manger froid en entrée.
Pour un gratin de courgettes light, vous pouvez remplacer le gruyère par du parmesan ou même du fromage de chèvre coupé en cubes, car ces deux fromages sont moins gras.
Ingrédients: courgette,eau,amandes,ail,oeuf,fromage de chèvre type picodon,gruyère râpé,poivre,sel,muscade,huile d'olive.
Vous pouvez avoir Gratin de courgettes au chèvre using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gratin de courgettes au chèvre
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 3 de grosses courgettes.
- C'est 2 gousses de ail.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 4 de cuil à soupe de crème.
- Vous avez besoin 1 de chèvre frais.
- Préparez de Feuilles de basilic.
- Préparez de Sel.
En plus, c'est un gratin de courgettes sans oeufs. Parfait pour tous ceux qui sont allergiques ou ne veulent pas manger de protéines animales. Si vous préférez le goût du fromage à la sauce béchamel, cuisinez un délicieux gratin de courgette au chèvre et au. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
Gratin de courgettes au chèvre instructions
- Pelez et émincez finement l'oignon et l'ail. Lavez et coupez les courgettes en rondelles..
- Dans une sauteuse faite fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes, salez et ajoutez les gousses d'ail écrasées, laissez cuire quelques minutes sur feu doux pour faire fondre légèrement les courgettes..
- Battez l'œuf avec la crème et mélangez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre en petits morceaux et le basilic, mélangez et versez dans des plats à gratin..
- Faire cuire 20 mn à 180 degrés, vous pouvez également mettre sur le grill quelques minutes supplémentaires..
Faire bouillir la crème fraîche avec le chèvre de manière à ce qu'elle réduise un peu, saler, poivrer. Poêler le saumon dans à feu doux, réserver. En effet, il compte parmi les rares plats à base de légumes qui font vraiment l'unanimité. Ce gratin de courgettes au Thermomix allie la légèreté de la courgette, au moelleux de la crème le tout relevé par le gout subtil du fromage de chèvre fondu. Sélection des meilleures recettes de gratin de courgette des internautes et conseils de chefs.