Plateau de fromages. Un beau plateau de fromage est une façon conviviale de partager un repas en famille, ou entre amis. Le plateau de fromage type n'existe pas. Cependant, il faut veiller à respecter le gout de chacun, et disposer les différents fromages de manière alléchante en fonction de la saison, du thème et du type de repas.
Grâce aux conseils suivants, tous vos plateaux de fromages s'élèveront dorénavant au rang de prouesses culinaires.
Comment faire un plateau de charcuterie (plateau de fromages) Tout ce que tu dois savoir Comment faire et planche de charcuterie EPIC (planche à fromage) Pour votre prochaine fête Emballée avec des fromages, des fruits, des viandes, des biscuits, du pain, des confitures et des noix, cette superbe planche plaira à coup sûr.
Pour ce type de plateau, il n'est pas nécessaire de présenter plus de trois fromages, un seul même peut suffire.
Vous pouvez cuisiner Plateau de fromages using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Plateau de fromages
- Préparez 100 g de camambert en tranches.
- Préparez 100 g de gruyères en fines tranches.
- Vous avez besoin 01 de boule de mozarella en rondelles.
- C'est 50 g de fromage bleu en tranches.
- Vous avez besoin 100 g de fromage cambi salé en tranches.
- C'est 100 g de fromage de chèvre en rondelles.
- Préparez 1/2 de concombre en rondelles.
- Préparez de Quelques tomates cerises.
- C'est de Persil frisé.
- Vous avez besoin 02 c de à s d'huile d'olive.
- C'est 1/2 c de à c de fines herbes.
- Préparez 01 de pincée de poivre noir.
- Vous avez besoin 01 de pincée d'ail en poudre.
Au cœur de l'automne, on assemble ce plateau qui figure dans notre tout dernier magazine. Il rime avec réconfort en plus d'être une bonne réponse aux «j'ai faim» du retour de l'école. L'équilibre des saveurs de ces trois fromages d'ici s'apprécie avec les accompagnements suggérés par l'équipe cuisine RICARDO: chutney, craquelins maison et pacanes sablées. Comme on dit, on ne peut jamais plaire à tout le monde et c'est d'autant plus vrai s'il n'y a que peu de choix. « Il n'existe pas de plateau de fromages idéal, dit Serge Béliveau.
Plateau de fromages étape par étape
- Commencer par mariner la mozzarella avec l'huile d'olive, le poivre, les fines herbes et l'ail. Couvrir et réserver au frais 30 mn environ..
- Sur un plateau disposer les tranches de concombre puis intercaler les tranches de fromage, ainsi que la mozzarella une par une en respectant la forme de votre plateau pour une belle présentation..
- Finir avec les tomates cerises et les feuilles de persil. Réserver au frais jusqu'au moment du service. Bonne dégustation..
Un plateau devrait avant tout être préparé en fonction des goûts de ceux qui dégusteront les fromages. Pour un délicieux plateau de fromages, vous n'avez pas besoin de servir énormément de sortes. Il est particulièrement important de ne pas servir seulement des fromages très épicés ou seulement des fromages très neutres au niveau du goût. Pour une expérience gustative optimale, choisissez tous types de fromages: frais, doux, semi-dur. Les solutions pour PLATEAU A FROMAGES de mots fléchés et mots croisés.