Salade végétarienne. Une salade, oui mais veggie ! Dans la série des plats complets healthy, la salade se pose là, riche en grains et en légumes. De quoi donner envie de mettre la végétarienne au menu du jour !
Salade de pois chiches aux légumes du soleil Salade végétarienne au lait de coco Salade de chou pointu, fenouil, carotte et pomme, sauce amande soja Salade détox quinoa, avocat et pomme.
La salade composée c'est un vrai plat complet.
Une base de salades de votre choix en mélange, des herbes aromatiques fraîches, une vinaigrette légère et une garniture choisie avec soin.
Vous pouvez cuisiner Salade végétarienne using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade végétarienne
- Vous avez besoin 1 de avocat bien mûr.
- Vous avez besoin 2 de épis de maïs (ou 2 petites boîtes).
- Vous avez besoin 150 gr de tomates cerises.
- Préparez 1 de mélange quinoa/boulgour.
- Préparez 100 gr de petits dés d'emmental.
- Préparez de Huile d'olive, vinaigre de cidre.
- Vous avez besoin 3 de œufs durs.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, graines de sésame.
- Vous avez besoin 1 de demi concombre.
Une règle à respecter pour une salade équilibrée : "le trop est l'ennemi du bien" ! Ingrédients: penne,avocat,tomate cerise,tomate séchée marinées à l'huile,basilic,pignons de pin,feta,olives noires,huile d'olive,jus de citron,sel,poivre. Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Salade de lentilles : les recettes originales.
Salade végétarienne instructions
- Cuire le mélange quinoa/boulgour pendant 15min. Une fois cuit égoutter à la passoire et refroidir en passant sous l'eau froide..
- Pendant la cuisson du mélange découper concombre, emmental en dés et tomates et avocat en lamelles fines.
- Émietter deux œufs dur et garder le dernier pour le couper en deux et le poser sur les assiettes au dressage.
- Récupérer les grains de maïs des épis déjà cuits à l'aide d'un couteau(si maïs frais le faire cuire au bain marie 10-15min avant).
- Tout mélanger dans un saladier (sauf l'avocat et l'œuf dur restant qui seront en ajoutés pour le dressage) et assaisonner avec sel, poivre, graines de sésames, huile d'olive et vinaigre de cidre. Bien mélanger le tout et réserver au frais au moins 30min avant de consommer.
Vertes ou corail, aux lardons ou au saumon, froide avec du thon ou tiède, les lentilles nous régalent en salade. La preuve avec nos recettes avec viande ou végétarienne. Si la cuisson de ces légumineuses vous effraie, n'hésitez pas à faire une salade de lentilles en boîte. Salade césar végétarienne > Recettes ; Salade thai poulet > Recettes ; Recettes similaires. Salade de printemps aux petits pois et haricots verts.