Recette: Savoureuses Lapins de pâques (brioches sans beurre)

Lapins de pâques (brioches sans beurre). Brioche lapins de Pâques sans beurre. Après la tarte au chocolat de Pâques, j'ai eu envie de vous proposer une idée de recette de brioches lapins pour le petit-déjeuner ou le goûter. Pour faire mes lapins briochés, j'ai utilisé ma recette fétiche de brioche pur beurre, celle des fiches techniques du CAP Pâtissier.

Savourez cette brioche lapinou de Pâques. Le temps sera bientôt là où le lapin distribuera les œufs de Pâques colorés ou en chocolat. Dans la cuve de la machine à pain, placer dans cet ordre : le sel, le lait, l'œuf battu, le beurre fondu, la farine, le sucre fin et la levure émiettée. Vous pouvez cuisiner Lapins de pâques (brioches sans beurre) using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Lapins de pâques (brioches sans beurre)

1. Vous avez besoin 50 g de lait.
2. C'est 1 de sachet de levure déshydratée de boulanger.
3. Préparez 250 g de farine.
4. C'est 1 de oeuf + 1 jaune (dorure).
5. C'est 50 g de sucre en poudre.
6. C'est 100 g de crème fraîche 30 %.
7. Préparez 1/2 c de à c de sel fin.
8. Préparez de Des pépites de chocolat pour les yeux.

Retrouvez cette recette de lapins de Pâques briochés. De jolis lapins, parfaits pour le petit déjeuner du matin de Pâques ! Versez l'eau et la levure fraîche ou déshydratée dans la cuve de votre robot. Mélangez et attendez quelques minutes que la levure soit totalement dissoute. Équipez votre robot du crochet et ajoutez la farine, le sel et le sucre en prenant garde que le sucre et.

Lapins de pâques (brioches sans beurre) étape par étape

1. Mettre dans le bol le lait et la levure puis programmer 3 min à 37 °C vit 1..
2. Ajouter la farine, l’oeuf, la crème fraîche, le sucre et le sel puis mélanger en mode pétrin 6 fois 45 sec + 1 fois 30 sec (pour éviter le sur-chauffage du robot)..
3. Déposez la pâte dans un saladier graissé et laisser lever sous linge propre pendant 1 h..
4. Lorsque la pâte à bien gonflé, la déposer sur le plan de travail fariné (ne pas hésitez à rajouter de la farine car la pâte colle)..
5. Séparer la pâte en 5 parties égales..
6. Façonner les lapins en formant le corps avec un boudin roulé en spirale. coller une boule pour la tête, un boudin pliè en deux pour les oreilles et une petite boule pour la queue (moi j’ai oublié de la faire lol)..
7. Les déposer sur une plaque de cuisson et laisser lever 2 h sous linge..
8. Faire préchauffer le four à 180 °C..
9. Enfoncer une pépite de chocolat pour faire l’oeil. Badigeonner les lapins avec le jaune d’oeuf délayé avec un tout petit peu d’eau..
10. Faire cuire à 180 °C pendant 15 min..

Dans le bol de la machine à pain, versez la levure, la farine, le lait tiède, le sucre et le sel. Recette Paques Gateau Repas De Paques Brioche Sans Beurre Gâteaux Et Desserts Recettes De Pâques Recettes De Cuisine Gâteau De Pâques Facile Gâteau Lapin De Pâques Gateaux Lapin. Les utilisateurs aiment aussi ces idées. Dans le bol de votre robot mettez la farine, le sucre vanillé, le sel. Mélangez puis faites un puits mettez au milieu les jaunes d'œuf, Ajoutez au mélange la.