Petits lapins en pâte à tresse. Mélanger la farine, le sel et le sucre, former un puits. Y verser la levure délayée dans un peu de lait, le reste de lait et le beurre. Couvrir et laisser doubler de volume à température ambiante.
Et la touche finale du lapin de Pâques en pâte à tresse … l'oeil!
Ici, j'ai utilisé une noisette ou un raisin sec pour faire l'oeil.
Pour terminer, ne pas oublier de badigeonner les lapins de Pâques avec de l'oeuf.
Vous pouvez avoir Petits lapins en pâte à tresse using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Petits lapins en pâte à tresse
- C'est 250 g de farine.
- Vous avez besoin 1 de càc de sel.
- Vous avez besoin 5 g de levure fraiche.
- Préparez 1,5 dl de lait tiède.
- Préparez 25 g de beurre liquide refroidit.
- C'est 1 de oeuf.
- Préparez 4 de raisins secs.
Lapin de Pâques en pâte à. Petits animaux en pâte à tresse Hérisson, lapin, petit cochon et colombes en pâte levée changent des tresses traditionnelles. Et en plus de vous régaler, vous allez follement vous amuser! TITRE DE L'ACTIVITÉ: Petits lapins en pâte à tresse A l'approche de PÂQUES, passer un moment agréable et… S'organiser pour… Peser, verser, mélanger, chauffer, façonner, badigeonner, humer et… GOÛTER ce que tu auras préparé !
Petits lapins en pâte à tresse instructions
- Mélanger la farine, le sel et le sucre puis faire un puit. Verser le lait tiède avec le levure délayée, le beurre liquide et le reste du lait. Couvrir et laisser doubler de taille à température ambiante..
- Partager en 4 la masse. Pour façonner: - mettre une petite boule de côté: ce sera la queue. - mettre une moyenne boule de côté: ce sera la tête - faire un grand boudin avec le reste puis l'enrouler comme un escargot. Avec la moyenne boule faire une forme de goutte et couper pour faire les oreilles. La coller au dessus pour faire la tête. Bien bien biiiiien enfoncer le raisin sec pour faire l'oeil (sinon il ressort et grille complètement...) Coller la petite boule de queue..
- Dorer avec l'oeuf battu..
- Cuire 12-15min au four préchauffé à 220°C..
Ne pas oublier : Bien se laver les mains Attacher ses longs cheveux Enfiler le plus joli des tabliers Et Attention : éviter de se couper, de se. Déposer les lapins sur deux plaques chemisées de papier cuisson. Battre le jaune d'œuf avec le lait, en badigeonner les lapins. Répartir la masse au sucre réservée sur le ventre des lapins, appuyer. Pour chaque lapin, il faut un grand boudin, un petit boudin et une petite boule.