Recette: Savoureux Lapin aux carottes et à la bière

Lapin aux carottes et à la bière. Faites dorer les morceaux de lapin dans du beurre chaud. Mouillez avec la bière et le bouillon et grattez les sucs de cuisson. Découvrez cette recette de Lapin à la bière Mardsous, carottes mauves glacées.

Faites roussir tout en mélangeant, puis mouillez avec la bière. Ajoutez le vinaigre de Xérès, la cassonade, le. Lapin aux pruneaux et à la bière. Vous pouvez cuisiner Lapin aux carottes et à la bière using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Lapin aux carottes et à la bière

1. Préparez 2 de cuisses de lapin(ou autre morceau).
2. C'est 4 de carottes.
3. Vous avez besoin 1 de petit morceau de céleri râve.
4. C'est 1 de oignon.
5. Préparez 25 cl de bière.
6. Vous avez besoin 1 c de à c de moutarde.
7. Préparez 1 c de à s d'huile d'olive.
8. Préparez de Sel. Poivre. Persil.

Un classique de la cuisine française, le lapin aux pruneau et à la bière. La sauce est délicieuse et onctueuse, la viande cuite dans la bière est très tendre. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. La recette du lapin à la moutarde et à la bière est très simple à réaliser.

Lapin aux carottes et à la bière instructions

1. Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon..
2. Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive..
3. Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout..
4. Ajouter la cuillère de moutarde et la bière..
5. Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn..
6. Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle..
7. Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir..

C'est l'idéal pour un cuisinier, même débutant, qui souhaite impressionner ses invités lors d'un dîner entre amis, par exemple. Accueil > Recettes > plat principal > viande > viande en sauce > Lapin à la bière et à la moutarde. On peut ajouter des champignons frais en cours de cuisson ou alors des champignons en conserve à la fin.. Lapin à la bière et aux pruneaux Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose.