Aubergine farcie. Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Ingrédients: aubergine,oignon,tomate,oeuf,chair à saucisse (ou rien, si vous ne voulez qu'avec des légumes),Condiments (sel, poivre, persil, ail, basilic, huile d'olive.),gruyère râpé.
Comme tout autre plat au four, cette recette d'aubergines a besoin d'un certain temps de cuisson.
Pourtant, même s'il ne s'agit pas de la recette la plus rapide, celle-ci est une recette facile, saine et réconfortante.
Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four.
Vous pouvez cuisiner Aubergine farcie using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Aubergine farcie
- C'est 1 de aubergine.
- Préparez 1 de tomate.
- Vous avez besoin 70 g de viande hachée.
- Vous avez besoin 100 g de riz/quinoa cuit.
- Vous avez besoin 1 de cas d'huile d'olive.
- Vous avez besoin de sel, poivre, épices aux choix.
- Préparez de fromage râpé ou chapelure.
La farce est composée de champignons ,tomates, poivrons, sauce. Aubergines farcies à la viande hachée et sauce tomate On peut tout faire avec des aubergines ! Poêlées, en antipasti, en gratin ou bien en ragoût, il y en a. Aubergines farcies au poulet et chair à saucisse.
Aubergine farcie instructions
- Couper l'aubergine en 2 dans le sens de la longueur À l'aide d'un couteau tracer un quadrillage dans la chair sans couper le fond.
- Enfourner 10 minutes à 180 ° Une fois tiédis retirer la chair et couper en petit morceau.
- Dans une grande poêle, à feu moyen, faire revenir la viande hachée d'un côté puis de l'autre côté verser l'huile et les morceaux d'aubergine.
- Pendant ce temps éplucher et couper la tomate puis ajouter à l'aubergine.
- Quand tout est cuit mélanger l'ensemble en ajoutant le riz (préalablement cuit).
- Assaisonner Garnir les aubergines vides.
- Parsemer de fromage et/ou chapelure et placer 2/3 min sous le grill du four.
Aubergines farcies Aubergines farcies au thon En-cas d'aubergine Légumes farcis aux legumes Poivrons farcis aux légumes. Ces aubergines farcies sont parfaites pour régaler toute une tribu de gourmands, en toute légèreté ! Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédient. Aubergines farcies à l'agneau et aux pignons (Jérusalem) Ces aubergines farcies font partie aujourd'hui des recettes "adoptées pour la vie". Aujourd'hui c'est journée végétarienne dans # KOTFOOD!