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Number cake façon Fantastik number cake chocolat vanille gianduja pâte à sucre fantastik dessert gâteau d'anniversaire gâteau noisettes Quelques mots sur la recette Un number cake au design épuré inspiré des fameux Fantastik.
Vous pouvez cuisiner Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné) using 18 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné)
- C'est de Pour la pâte sucrée à la noisette :.
- C'est 150 g de beurre mou.
- Préparez 250 g de farine.
- Préparez 80 g de sucre.
- Vous avez besoin 35 g de poudre de noisette.
- C'est 1 de œuf.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de Pour la ganache praliné :.
- C'est 100 g de chocolat praliné.
- Vous avez besoin 80 g de crème liquide 35% de matière grasse.
- C'est de Pour la chantilly mascarpone :.
- C'est 200 g de mascarpone.
- C'est 300 g de crème liquide 35% MG.
- Préparez 1 cc de vanille liquide.
- Vous avez besoin 80 g de sucre.
- Vous avez besoin de Pour la déco :.
- Préparez de Pralin.
- Préparez de Œuf en chocolat, fleurs en chocolat, pâte à sucre, noisette...
Le number cake fait enfin sa grande entrée sur le blog ! Cette nouvelle tendance du gâteau d'anniversaire qui ne cache rien de votre âge n'a pu vous échapper, les number cakes fleurissent sur les internet. Il m'a fallu bien sûr attendre l'occasion d'un anniversaire pour enfin le réaliser et vous livrer ma recette. Number cake façon fantastik chocolat noisettes..
Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné) étape par étape
- Pour la pâte sucrée à la noisette, commencer par le beurre pommade et le sucre. Mélanger avec la feuille du robot. Ajouter l’œuf et mélanger. Mettre la poudre de noisette, le sel et la farine. Mélanger. Former une boule avec la pâte, la filmer et placer au frais 1h minimum..
- Étaler sur le plan de travail fariné et découper en forme de lapin. Enfourner 180 ° C pendant 12 minutes. Laisser refroidir..
- Pour la ganache praliné, faire fondre le chocolat légèrement au micro-ondes. Faire chauffer le crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat. Mélanger à la maryse. Mettre la ganache dans une poche à douille muni d'une petite douille ronde et laisser au frigo 1 h minimum..
- Monter la crème liquide en chantilly. Ajouter la mascarpone, la vanille et le sucre, fouetter brièvement..
- Pocher la chantilly sur un premier biscuit et ajouter un peu de la ganache praliné. Reproduire l'étape sur le deuxième biscuit, saupoudrer du pralin sur la chantilly. Et décorer le number cake en forme de la lapin..
Recette Gateau Danniversaire Patisserie Gateau Fiancaille Gateau Gourmand Tarte Cake Noisette Gateau Chocolat Noisette Recette Chocolat Gâteaux Et Desserts.. La veille,faites vos dacquoises,votre chantilly mascarpone praliné et votre crème mousseline au praliné. Et pour faire plaisir aux enfants comme aux grands pourquoi ne pas proposer un lapin façon number cake 🐰😉. Il fait fureur sur internet : le number cake! Le voici pour vous en version chocolat praliné.