Salade de crabe à la crème de concombre. Videz l'intérieur en prenant soin de laisser une fine pellicule d'un côté pour ne pas que le mélange coule. Dans un plat, mélangez les miettes de crabe avec de la mayonnaise et du paprika. Fourrez le concombre avec ce mélange et servez frais avec un peu de salade et des tomates.
Commencez votre repas en toute légèreté avec cette salade de concombre rafraîchissante, qui peut également garnir des club-sandwiches.
Dans cette recette, le concombre rencontre l'onctuosité d'un yaourt et d'une crème fraîche parfumés à l'aneth et à la ciboulette.
Salade de concombre, sauce à la crème.
Vous pouvez cuisiner Salade de crabe à la crème de concombre using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade de crabe à la crème de concombre
- Préparez 1 de concombre.
- C'est 5 de tomates cerises.
- Vous avez besoin 2 de branches d'aneth.
- Vous avez besoin 6 de cuil à soupe de crème fraîche épaisse.
- Préparez 1 boîte de chair de crabe.
- Préparez de Sel et poivre.
Passer sous l'eau froide à fin de cuisson pour refroidir. Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Cette salade de concombre à la crème se déguste très fraîche. Laissez-la reposer au moins une heure au réfrigérateur avant de la servir.
Salade de crabe à la crème de concombre étape par étape
- Lavez et séchez le concombre coupez-le en deux et videz-le de ses graines avec une petite cuillère, coupez-le ensuite en tout petit dès, placez-le dans un saladier et laissez-le dégorger 1h..
- Lavez et séchez les tomates cerises, égouttez le crabe, émiettez la chair égouttez les dés de concombre et réservez-en 60 g pour la décoration..
- Mixez le reste du concombre avec la crème épaisse, la moitié des pluches d'aneth, du sel et du poivre. Répartissez la préparation dans les verrines, ajoutez les dés de concombre réservés, la moitié d'une tomate cerise puis recouvrez de crabe décorez d'aneth et servez frais..
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