Sushis maison. Ingrédients: pomme de terre Bintje,huile de friture,sel fin,gros sel. Peler les pommes de terre et retirer les yeux. Spécialité japonaise, les sushis sont réalisés avec du riz "à sushi", riche en amidon, surmonté d'une tranche de poisson cru extra frais, notamment du saumon.
Et n'hésitez pas à consulter notre dossier spécial sushis.
Découpez des lamelles de poisson d'environ un demi cm d'épaisseur, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Bienvenue chez Sushi Maison Spécialiste du sushi Commander.
Vous pouvez cuisiner Sushis maison using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Sushis maison
- Vous avez besoin 1 de pavé de saumon coupés en fines tranche rectangle.
- Préparez 250 g de riz sushi.
- Préparez 3 cuillère à soupe de vinaigre de riz.
- Vous avez besoin 5 de feuilles d’algue.
- Préparez de du wasabi.
- C'est 6 de surimi.
- C'est 4 de kiri.
- C'est 1 de concombre.
- Vous avez besoin 1-2 de avocat.
Les meilleurs sushis de Liège ! Vivamus volutpat leo dictum risus ullamcorper condimentum. Aujourd'hui je vous propose différentes recettes de sushis ; les makis, nigiris et californian rolls (makis inversés) réalisées avec le kit Bazumaki ! Faire ses sushis maison n'est pas si compliqué même si cela peut effrayer quelques uns d'entre vous.
Sushis maison étape par étape
- Faire cuire le riz une fois le riz froid ajouter vinaigre de riz bien mélanger. Laisser refroidir.
- Couper saumon surimi concombre avocat et kiri en bâtonnet de façon à bien pouvoir assembler les ingrédients.
- Une fois le riz froid les ingrédients couper en bâtonnet c’est le moment de l’assemblage.
- Déposer le riz sur la feuille d’algue et laisser 1 cm sans riz pour pouvoir bien fermer les feuille d’algue rouler.
- Mettre les ingrédients sur le riz et rouler les feuille d’algue avec la paillasse prévu à cet effet mouiller le bord de 1 cm pour coller les feuilles.
- Une fois rouler mouiller votre couteau pour ne pas que ça colle et couper les rouleaux.
Il vous faudra surtout du temps mais aussi un peu de fantaisie pour garnir vos makis. Geneviève Everell, chef propriétaire de Sushis à la maison démontre à l'aide de capsule vidéos que cuisiner des sushis, c'est plus facile qu'on le pense! Eat up! *Tartare tubes sold separately. Petits, colorés, ils se dégustent crus, les sushis envahissent nos assiettes! Entre amis, devant un plateau télé ou au restau il y en a pour tous les goûts.