Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). Tarte à la courgette et aux légumes. Les égoutter, les essuyer dans un linge propre et les laisser tiédir à température ambiante. Mélanger tous les ingrédients et adapter la quantité de farine et de lait ou d'eau en fonction de la texture que l'on veut.
C'est économique et on peut varier le goût selon les épices et sauces que l'on y met.
Autant en faire beaucoup et le congeler comme ça on en a toujours sous la main.
Tarte à la courgette et aux légumes.
Vous pouvez cuisiner Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) using 18 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan)
- Vous avez besoin de Pour la pâte :.
- C'est 125 g de farine de seigle T130.
- Préparez 125 g de farine blé T55.
- Préparez 60 g de d'huile.
- Préparez 100 g de d'eau.
- Vous avez besoin 1/2 de sachet de levure.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Pour l'appareil :.
- Préparez 3 de petites courgettes.
- Vous avez besoin 1 de oignons.
- Préparez 200 g de petits pois congelés.
- C'est de Basilic frais.
- C'est de Menthe fraîche.
- C'est de 200 g de tofu soyeux.
- C'est 200 g de crème de soja.
- Vous avez besoin 40 g de farine de lupin.
- Préparez 20 g de moutarde à l'ancienne.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Une tarte aux courgettes, tomates et pommes de terre inspirée de la frittata italienne. Un délicieux plat qui plaira à tous ! Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan).. Tarte à la courgette et aux légumes.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) étape par étape
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés..
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché..
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ..
Une tarte aux courgettes, tomates et pommes de terre inspirée de la frittata italienne. Gourmande, parfumée, végétale, facile et rapide, l'idéal en somme ! À consommer tout l'été et plus encore. Peler la courgette et la couper en tronçons. Une soupe froide ou un gaspacho de petits pois à la courgette et menthe crémeux et rafraîchissant d'un joli vert, une recette présentée en entrée vraiment rapide à preparer il suffit de cuire les petits pois à l'eau bouillante faire revenir les oignons verser le tout dans un blender ou tout simplement utiliser un mixer plongeant et servir garni de petits pois. Velouté de courgettes et petits pois Voici une petite soupe toute douce de printemps, légère, très végétale et qui change. À déguster même tiède si plus grandes chaleurs (enfin pas vraiment ici) : un velouté de courgettes et petits pois.