Tarte à la courgette (vegan). Râpez la courgette (sans la peau pour l'effet gruyère) et réservez. Dans un saladier, […] Eplucher l'oignon et les hacher. Faire revenir les courgettes dans une poêle huilée avec l'oignon, la gousse d'ail hachée, les herbes, le poivre.
Lavez bien vos courgettes à l'eau (et pour plus de sécurité, quelques gouttes de vinaigre blanc).
Essuyez-les, puis soit à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau, tranchez-la de manière à obtenir de fines tranches de courgette.
Tarte à la "queurde" / à la courge #vegan.
Vous pouvez avoir Tarte à la courgette (vegan) using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte à la courgette (vegan)
- C'est 1 de pâte brisée du commerce.
- Préparez de Pour l'appareil :.
- Vous avez besoin 2 de courgettes.
- Préparez 200 g de tofu soyeux.
- Préparez 200 g de crème de soja.
- Préparez 2 de ou 3 cs de moutarde à l'ancienne.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Les retirer de la poêle et réserver. Cette tarte poêlée aux courgettes et à la mozzarella se prépare très rapidement. Vous n'aurez pas besoin d'allumer le four pour la cuire. Cette tarte salée est parfaite pour un apéritif ou un buffet.
Tarte à la courgette (vegan) instructions
- Étaler la pâte et la cuire à blanc 5 mn à 180°.
- Râper les courgettes. Ce n'est pas obligatoire mais ça se mélange mieux et cuit plus vite. Mélanger le tofu soyeux, la crème, le sel, poivre et l'ail, puis ajouter les courgettes râpées. Sur le fond de tarte, étaler la moutarde. Ajouter l'appareil avec la crème et les courgettes et cuire à 180° pendant 30 mn..
Vous pouvez aussi la servir comme plat unique lors d'un déjeuner ou d'un dîner en famille. Je viens de faire la tarte et je la trouve délicieuse. Tarte rustique sans gluten à la farine de sarrasin, courgette, poivron et moutarde à l'ancienne Conseils rapides pour la pâte à tarte sans gluten. Cette pâte étant sans gluten, elle n'est pas élastique comme une pâte à la farine de blé. Elle est plus susceptible de se casser.