Saumon fumé vegan. Le saumon fumé vegan c'est possible et c'est à la fois bluffant et délicieux ! Celle-ci est parvenue à mettre au point un aliment présentant très exactement le goût, la couleur, la consistance et l'aspect du saumon fumé le plus authentique. Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !.
Déposer les feuilles de salade et les tranches d'avocat. Égoutter un peu les tranches de saumon vegan et les ajouter tout autour du bagel.
Déposer un peu d'aneth fraîche et recouvrir avec le chapeau.
Ces carottes façon saumon fumé vegan sont incroyables.
Vous pouvez avoir Saumon fumé vegan using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Saumon fumé vegan
- Préparez 2 de belles carottes.
- Vous avez besoin 2 de cas de thé fumé ou du fumé liquide.
- Vous avez besoin de Eau de cuisson avec le thé.
- C'est de Marinade.
- Vous avez besoin 5 de cas d’huile d’olive.
- Préparez 2 de cas Aneth déshydratée.
- Préparez de Poivre 5 baies.
- C'est 2 de cas de sirop d’erable.
- Vous avez besoin 1/2 de jus de citron 🍋.
- C'est 4 de cas de sauce soja salée.
Le résultat est tellement bluffant que plusieurs de mes amis en ont mangé sans se douter que ce n'était pas du saumon. Tout est dans la texture, on cuit les carottes dans une croûte de sel pour garder une texture souple et moelleuse. Source de diversification alimentaire dans le cadre d'un développement durable et respectueux de l'environnement, notre Solmon® est un produit végétalien. Un saumon vegan vient d'être lancé par une startup bordelaise.
Saumon fumé vegan instructions
- Épluchez et coupez vos carottes en lamelles. Faire cuire 15min à la vapeur avec le thé dans l’eau. Une fois terminée, filtrez l’eau et le thé. Gardez l’eau infusée et gardez le thé ne jetez pas..
- Mettre vos carottes dans un plat allant au four..
- Dans un bol, mélangez l’ensemble des ingrédients (marinade)et versez sur vos carottes et complétez avec l’eau de cuisson jusqu’à hauteur des carottes. Enfournez 20min à 180•c.
- Transvasez tout dans un Tupperware et laissez mariner au minimum une nuit. Je laisse même le thé dedans..
- Servez en toast, en bagel ou dans des pâtes !.
Cette pâte rose bonbon a l'apparence, le goût et la texture du saumon fumé, mais tout est végétal. J'ai également vu ce type de recettes partout ces dernières semaines et ce saumon fumé de carottes m'intrigue beaucoup ! De mon côté j'ai testé le tarama végane du livre Noël Vegan de Marie Laforêt et c'était si bon ! On retrouve vraiment le goût du tarama (mais c'est même meilleur je trouve), c'est bluffant ! Saumon fumé vegan - Étape par étape. Épluchez et coupez vos carottes en lamelles.