Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat. Cassez le chocolat dans un bol, ajoutez la crème de coco et faites fondre au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat fondu, remuez à la spatule. Décollez les bords du cheesecake à la noix de coco avec un couteau avant d'ouvrir votre.
Sa base : du tofu soyeux, un tofu à texture de flan que l'on trouve au rayon frais des magasins bio.
Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat.
Voici comment vous cuisinière il. ingrédients de Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat.
Vous pouvez cuisiner Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat
- Vous avez besoin de Pour l'appareil.
- Vous avez besoin 400 g de tofu soyeux.
- Vous avez besoin 200 ml de lait de coco.
- Préparez 80 g de fructose (ou sucrant de votre choix).
- Vous avez besoin 40 g de fécule arrow-root (ou de la Maïzena).
- Vous avez besoin 30 g de noix de coco râpée.
- Préparez 1/2 de café d'extrait de vanille.
- Préparez de Pour la croute.
- C'est 200 g de biscuits secs sans gluten, végétalien type petits-beurre (ou pas).
- Préparez 80 g de "margarine".
- Vous avez besoin de Pour la nappage.
- Préparez 80 g de crème de coco.
- Vous avez besoin 200 g de chocolat noir à 70%.
Vous avez besoin de Pour l'appareil. Ingredients of Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat. Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat. Voici comment vous atteindre ce. ingrédients de Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat.
Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat instructions
- Mixez les biscuits dans votre robot puis ajoutez la margarine fondue. Amalgamez bien avec une cuillère. Tapissez de la pâte, le fond d'un moule, décerclabl.e Répartissez bien et tassez avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur. Préchauffez le four à 150C°. Dans un saladier versez le tofu égoutté, le lait de coco, la noix de coco râpée, la fécule, la vanille et le fructose et battez l'ensemble avec un mixeur, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse..
- Versez votre appareil au tofu soyeux, sur la pâte de biscuits, et enfournez environ 45 à 50 minutes. Le centre de votre cheese-cake doit être légèrement tremblotant. Sortez du four et laissez refroidir complètement. Préparez le nappage. Cassez le chocolat dans un bol, ajoutez la crème de coco et faites fondre au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat fondu, remuez à la spatule. Versez le nappage au chocolat tièdi sur le cheesecake et placez au réfrigérateur au moins 2H00..
- Décollez les bords du cheesecake à la noix de coco avec un couteau avant d'ouvrir votre cercle. Dégustez !.
Pour un goûter gourmand et facile à préparer, oici notre recette de gâteau au chocolat et à la noix de coco râpée ! Oui mais pour un coup, celui-ci est sans noix de cajou, avec du tofu soyeux et il est cuit ! Alors vous voyez c'est pas pareil !. Pour épater mes invités, je voulais, en dessert, partir sur un cheesecake au chocolat, mon dernier cheesecake (à l'amande, au thé matcha et aux spéculoos) ayant été une vraie réussite. Et comme je raffole de l'association chocolat / noix de coco, j'ai réalisé mon dessert en ajoutant de la noix de coco rapée, que vous êtes libre d'enlever.