Gâteau choco-noisette vegan. La preuve, s'il le fallait, que le vegan peut aussi être très gourmand !. Tellement irrésistible que mon fils s'est lancé dans la recette sur le champ ! Ce sera notre dessert ce soir.
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Brownies au beurre de cacahuètes (vegan) - Féerie cake.
Gâteau choco-noisette Qui ne rêve pas de temps en temps d'un bon gâteau réconfortant au chocolat ?
Vous pouvez cuisiner Gâteau choco-noisette vegan using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau choco-noisette vegan
- Vous avez besoin 4 de bananes mûres.
- Préparez de Le jus d'une boîte de pois chiches.
- Vous avez besoin 3 CS de poudre de cacao non sucré.
- C'est 2 CS de poudre d'amande.
- Préparez 50 g de flocons d'avoine.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- C'est 50 g de noisettes.
Quand je suis devenue végane et que j'ai cherché des recettes simples, elles contenaient toutes des ingrédients que je n'avais pas sous la main et qui sont franchement chers en magasin : du beurre de cacao, du beurre végétalien… Avant de confectionner votre jar cake choco-noisette:. Préparer la pâte à tarte selon les indications de la recette. Ensuite, préparer la ganache, faire chauffer la crème délicatement et la verser sur le chocolat. Vous me direz bien-sûr que vous lisez ça sur à peu près toutes les recettes de gâteaux trouvées sur le web et contenant au moins du chocolat, je le sais bien.
Gâteau choco-noisette vegan étape par étape
- Monter le jus de pois chiches en neige..
- Mixer ensemble les bananes, le cacao en poudre, la poudre d'amande, la levure et les flocons d'avoine jusqu'à obtenir un mélange lisse..
- Incorporer doucement le mix au jus de pois chiches montés en neige..
- Mixer les noisettes pour obtenir des éclats..
- Incorporer les éclats de noisette dans la préparation..
- Verser dans un moule moyen et enfourner 20 minutes à 180°C..
- Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler..
- Pour plus de gourmandise, vous pouvez le servir avec du chocolat fondu, de la glace ou tout autre topping de votre choix 😉.
Du chocolat noir, des cerises et de la crème: voilà comment résumer la forêt noire, ce délicieux gâteau que je ne pensais pas véganisable il y a encore quelques temps. Et contre toute attente, aujourd'hui, je vous présente ma recette de forêt noire vegan ! Mélanger les noisettes en poudre, les noisettes écrasées, la farine , le sucre et la levure (dissoute dans un peu de lait froid). J'utilise un mélange de farines sans gluten que je sais être efficace pour l'avoir testé plusieurs fois, avec un résultat quasi identique à l'utilisation de farine de blé : farine de riz complet + fécule de maïs. (ou de pomme de terre). Le gâteau est peut être un tout petit peu plus friable qu'avec de la farine de blé, mais comme vous le verrez sur la photo, on peut.