Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco. Ces cookies healthy à l'huile de coco et au pépites de chocolat sont d'un moelleux irrésistibles. Naturellement sucrés, ils sont réalisés sans beurre et sans farine. Cookie au chocolat sans beurre à l'huile de coco.
Incorporez la farine avec la levure, le sel et les pépites de chocolat.
Vous l'aurez compris, j'ai une soudaine addiction pour le sucre de coco que j'ai découvert il y a quelques mois.
J'en mets relativement partout dans mes pâtisseries.
Vous pouvez cuisiner Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco
- C'est 75 g de d’huile de coco.
- Préparez 175 g de chocolat noir ou lait (ou à volonté).
- Préparez 60 g de sucre roux.
- Préparez 50 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez 225 g de farine.
Aujourd'hui on peut en trouver un peu partout, magasin bio et en grandes surfaces. Dans un récipient, mélanger le sucre à l'huile de coco jusqu'à obtenir un mélange homogène. Découpez le beurre en dés dans un saladier et ajoutez la cassonade. Mélangez ensemble la farine, la noix de coco râpée, la levure chimique et le sel.
Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco instructions
- Préchauffer le four à 180 degré. Faire fonde l’huile de coco au micro-ondes. Mélanger l’huile avec les sucres puis ajouter l’œuf. Tamiser la farine et verser la petit à petit en pluie sur la préparation en travaillant bien avec une spatule pour éviter les grumeaux. Puis incorporer les pépites de chocolat..
- Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé. Faire des boules avec la pâte à cookie, les poser sur la plaque en les séparant suffisamment et les aplatir légèrement (disque d’environ 10 cm de diamètre)..
- Enfourner 8 à 10 minutes à 180 degré. Les cookies doivent est croustillants. Dégustez les tièdes ou froid..
Ajouter le chocolat et/ou les fruits secs. Déposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. La même pâte avec deux oeufs en plus fait un bon gâteau au yaourt. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard. Com - "Cookie vegan à l'huile de coco et au chocolat".