Cookies vegan au beurre de cacahuètes. Une super recette de COOKIES VEGAN au beurre de cacahuètes, idéale pour emporter vos cookies à l'école, pour le goûter, ou dans le sac pour le sport ou une balade. Ils restent moelleux, mais ne s'étalent pas à la cuisson. La texture est fondante, moelleuse au centre et un peu sableuse.
Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et répartissez bien le tout.
Formez des boules de pâte avec vos mains de la taille d'une grosse noix et déposez-les sur une.
Cookies vegan au beurre de cacahuètes..
Vous pouvez cuisiner Cookies vegan au beurre de cacahuètes using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cookies vegan au beurre de cacahuètes
- Préparez 140 g de farine d'épeautre.
- Vous avez besoin 80 g de flocons d'avoine mixés.
- Vous avez besoin 80 g de sucre de fleur de coco.
- C'est 12 g de graines de chia.
- Préparez 40 g de d'huile de coco.
- Vous avez besoin 25 g de beurre de cacahuètes.
- C'est 35 g de d'eau froide.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
Ajoutez ensuite, la farine, la levure, le pralin ainsi que les pépites de chocolat. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse. Cette recette, c'est un peu une nouvelle énigme que j'ai posé au milieu de ma cuisine. Cookies au beurre de cacahuètes vegan, sans gluten Bienvenue sur Olive et Coconut !
Cookies vegan au beurre de cacahuètes étape par étape
- Pesez tous les ingrédients secs dans un récipient et mélangez, ajoutez les ingrédients humides et malaxez, préchauffez votre four à 180 degrés, formez vos cookies et décorez le dessus à vos préférences puis enfournez pendant environ vingt minutes et laissez refroidir vos cookies sur une grille.
J'ai utilisé un beurre bio et crunchy, c'est-à-dire qu'il comporte des morceaux de cacahuètes, qu'on retrouve avec plaisir dans les cookies. Pour une recette de beurre de cacahuète maison, rendez-vous par ici. Dans cette version végétalienne, le beurre a été remplacé par du beurre de cacahuètes. Une astuce qui s'associe à merveille avec le chocolat noir. Aller à la recette Imprimer la recette..