Tarte tatin courgettes et chèvre. Tatin de courgettes et chèvre au pesto Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Tarte tatin à la courgette Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants.
Tatin de chèvre aux courgettes confites.
On fond pour son crousti-moelleux et pour ses saveurs de terroir !
La tatin de courgettes chèvre & pesto, fait clairement parti de mes recettes préférées pour un diner rapide.
Vous pouvez cuisiner Tarte tatin courgettes et chèvre using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte tatin courgettes et chèvre
- Préparez 1 de petite courgette.
- C'est 1 de chèvre frais.
- Vous avez besoin 2 de cas de ricotta.
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- Préparez de Pignons de pins.
- C'est de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Herbes aromatiques.
Ne reste plus qu'à la démouler et là: effet waouh garanti! C'est bien une tatin qui apparait. Dans un plat à tarte, mettre une feuille de papier sulfurisé pour éviter à la tarte de coller dans le plat, laisser déborder le papier pour facilité le "démoulage". Etaler une cuillère à soupe de sauce Pesto, recouvrir le fond du plat avec les rondelles de courgettes, et répartir le fromage de chèvre coupé en tranches sur les courgettes.
Tarte tatin courgettes et chèvre instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés. Tapissez le plat à tarte d’huile d’olive, y parsemer des pignons de pin et d’herbes aromatiques, et positionnez en rosace des rondelles de courgette finement coupées.
- Mélanger le chèvre frais à la ricotta et tapissez la pâte feuilletée en laissant 3cm vides sur les bords.
- Positionnez la pâte feuilletée sur le plat à tarte avec le chèvre côté courgettes. Rentrez les bords et faites de petits trous sur la pâte afin qu’elle ne gonfle pas trop.
- Placez au four pour 30 minutes et démoulez dès la sortie du four !.
Impossible de résister à l'association courgette/chèvre. Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte. Verser le tout sur les courgettes et le fromage de chèvre. Parsemer de gruyère râpé et faire cuire.