Tartinable de Courgettes. Cette tartinade de courgette à la tomate est absolument sublime. Il s'agit d'une tartinade qui est non mixée, dans laquelle il y a plus de texture. J'ai réalisé la tartinade avec des courgettes cuites à la vapeur qui sont donc écrasées.
Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre convenance.
Cette recette de tartinade de courgette est indispensable à la réalisation de savoureuses tartines en entrée ou pour l'apéritif.
Courgette, fromage blanc, épices et aromates, des ingrédients en parfaite harmonie, pour une dégustation réussie !
Vous pouvez avoir Tartinable de Courgettes using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tartinable de Courgettes
- C'est 1 de courgette de 500 g (bio pour ma part venant tout droit du potager).
- C'est 2 gousses de d'ail.
- Préparez 1 de gros oignon.
- C'est 1 cuillère à soupe de Curcuma.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive bio de caractère Soléou.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin 50 g de fromage blanc.
- Préparez 2 de tomates.
Tartinade de courgettes; Tartinade de courgettes. Faites-les revenir dans de l'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez le curcuma. Faites revenir l'oignon coupé en lamelles.
Tartinable de Courgettes instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C..
- Lavez 1 courgette de 500 g (bio pour ma part venant tout droit du potager) Coupez-la en petits dés..
- Épluchez 2 gousses d'ail et 1 gros oignon. Mettez les dans le bol du Thermomix et hacher 3 secondes, vitesse 5..
- Dans un saladier, mettez les dès de courgette, l'ail, l'oignon et 1 cuillère à soupe de Curcuma. Arrosez de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive bio de caractère Soléou. Salez, poivrez et mélangez..
- Mettez le mélange dans un plat allant au four. Enfournez 30 minutes. À la sortie du four, laissez reposer 30 minutes pour que le mélange refroidisse..
- Mettez dans le bol du Thermomix. Mixez 8 secondes/vitesse 5..
- Ajoutez 50 g de fromage blanc. Mixez 8 secondes/vitesse 5. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin..
- Ajoutez 2 tomates coupées en dès..
- Versez dans des pots et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir..
Dans le mixer, mettez les dés de courgettes et l'oignon et ajoutez-y des carrés de féta. Ajustez l'assaisonnement et servez tiède ou frais sur des tartines. Sur des tranches de pain de campagne grillées, difficile de résister à ces petites tartines parfaites pour un apéritif ou pour un buffet et dont on pourrait facilement en faire notre plat principal. Végétariennes, végétaliennes, aux saveurs orientales, aux tomates confites ou aux poivrons, au crabe ou au poulet, au fromage frais ou aux légumineuses, il y a l'embarras du choix pour. Sur des tranches de pain de campagne grillées, difficile de résister à ces petites tartines parfaites pour un apéritif ou pour un buffet et dont on pourrait facilement en faire notre plat principal.