Roulés de courgette et mozarella. Prendre une tranche de courgette et l'étaler sur une surface de travail. Disposer un peu de jambon cuit sur le dessus et une tranche de mozzarella. Former un rouleau avec la courgette.
En même tant que je vous écris ces quelques mots pour vous présenter cette nouvelle recette roulé à la mozzarella, je suis également en train de penser à un nouveau pliage.
Vous pouvez ainsi réaliser cette recette sous forme un peu de ballotin en disposant des lamelles de courgettes en.
Je sale et poivre les tranches de courgettes.
Vous pouvez cuisiner Roulés de courgette et mozarella using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Roulés de courgette et mozarella
- Vous avez besoin de Courgette.
- Préparez de Mini mozarella.
- C'est de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Préparez de Basilic.
Je garnis les courgettes avec les tranches de mozzarella et de jambon cru, puis je les enroule. Je dispose mes roulés dans un plat beurré, puis je les arrose d'huile d'olive et les parsème d'herbes de Provence. Comment faire les courgettes roulées au jambon et à la mozzarella? Éplucher les courgettes et les couper en tranches pas trop fines. Les mettre dans une passoire en les alternant avec un peu de sel.
Roulés de courgette et mozarella étape par étape
- Découper des bandes de courgette à la mandoline dans le sens de la longueur (ou un épluche légume).
- Blanchir les tranches 2 minutes dans de l'eau bouillante salée puis les passer sous l'eau froide.
- Rouler la tranche de courgette autour d'un bille de mozzarella et piquer le tout avec u' demi cure dent.
- Remplir une bonne partiz du bocal avec de l'huile et ajouter les aromates, placer les roulés dedans et faites en sorte de bien remuer pour que ce soit bien imbibé..
- Laisser macérer 2-3 jours au frigo avant de déguster..
- Vous pouvez réutiliser l'huile pour une autre préparation, marinade ect une fois fini.
Une fois prêtes, les prendre et les sécher. J'adore vraiment trés facile joli à regarder et je n'en doute pas délicieux à la dégustation je note dés que j'ai de la truite fumée je teste cette recette. Extra ces roulés de courgette cela doit être un petit régal. Mélanger le thon et la mozzarella dans un saladier de manière à obtenir un mélange uniforme. Faire revenir rapidement les bandes de courgettes dans de l'huile et les poser sur du papier absorbant.