Courgette farcie et champignon mozzarella. Pour les amateur, ajouter également de la poudre d'ail. Huiler légèrement un plat à gratin, y ranger les deux moitiés de courgette et les farcir avec la purée. Ajouter les cossettes de mozzarella, remuer avec la spatule.
C'est une recette que j'ai repérée sur le blog Dans la cuisine de Djanisse - cuisine végétalienne.
Du coup, comme je ne suis pas convaincue par les.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites suer l'échalote.
Vous pouvez cuisiner Courgette farcie et champignon mozzarella using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Courgette farcie et champignon mozzarella
- Vous avez besoin 500 grs de blanc de poulet.
- Vous avez besoin 4 de courgettes.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin de 1 cube de volaille.
- Préparez de 2 sachets de mozzarella.
- Vous avez besoin de 4 champignons de paris.
- Vous avez besoin de Ail persil sel poivre.
- Préparez de 1 cuillère de miel.
Incorporez le jambon coupé en lanières et mélangez. Disposez les courgettes dans un plat à four et remplissez-les avec le contenu de la poêle. Mettre dans une sauteuse, l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés. Huiler un plat allant au four et y déposer les coques de courgettes.
Courgette farcie et champignon mozzarella étape par étape
- Découpez les morceaux de blanc de poulet préparez les champignons et coupez les courgettes en vidant l'intérieur (que vous conservez dans un saladier).
- Préparez votre bouillon (mélange eau et bouillon de volaille) et mettez vos morceaux de viandes à cuire.
- Dans le saladier avec la chair de courgette rajoutez l ail le sel le poivre et le persil.
- Dans un poêle faites revenir dans un peu de beurre la préparation de votre chair de courgette et à mi cuisson rajoutez les morceaux de poulet (conservez le bouillon pour mettre dans votre plat).
- Dans un plat mettre vos champignons et farcissez les de mozzarella. Rajoutez les tronçons de courgettes.
- Lorsque votre préparation courgette poulet est prête remplissez vos tronçons de courgettes et arrosez du bouillon.
- Préchauffez votre four et insérez votre plat pour environ 45mn (vérifiez la cuisson selon si vous aimez les courgettes un peu croquantes ou plutôt fondante).
- Quelques minutes avant la fin de la cuisson arrosez vos champignons d un filet de miel.
Les remplir avec la farce et répartir le surplus de farce autour. Tomates, aubergines, poivrons, courgettes : on les farcit. C'est sûrement ainsi que vous vous exclamerez après avoir goûté à nos recettes de tomates, aubergines, champignons, poivrons, courgettes, pommes de terre, citron, pâtes et autres ingrédients farcis. Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins du centre avec une cuillère, puis creuser la courgette.