Salade fraîcheur de courgette mozzarella. Simple, avec des produits frais, excellent pour une entrée estivale. Dans un saladier verser l'huile d'olive, le jus de citron, piment de cayenne la menthe finement ciselée. Ajouter une pincée de fleur de sel, du poivre du moulin.
Au marché, je trouve de jeunes courgettes très tendres qui me donnent envie de les manger comme ça, crues, en bâtonnets.
Elles n'ont aucune graine et sont croquantes à souhait !
J'ai voulu en faire une recette de salades de courgettes cuites juste à point pour profiter de leur fraîcheur tout en ayant un goût exalté !
Vous pouvez cuisiner Salade fraîcheur de courgette mozzarella using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Salade fraîcheur de courgette mozzarella
- C'est 1 de courgette.
- C'est 1 de boule de mozzarella.
- Vous avez besoin 2 de cuillères d'huile d'olive.
- Préparez de 2 cuillère de citrons.
- Vous avez besoin de 10 Feuilles de basilic frais.
Salade fraîcheur : les idées recettes croquantes et fraîches pour l'été. Retrouvez nos variantes de salades fraîcheur, idéales pour un repas d'été. Vous trouverez à coup sûr la recette qui vous convient. Salade de pâtes aux courgettes frites, edamame et mozzarella La salade de pâtes aux courgettes frites, edamame et mozzarella est une recette végétarienne inspirée du livre Plenty de Yotam Ottolenghi.
Salade fraîcheur de courgette mozzarella étape par étape
- Lavez la courgette puis coupez la à l'aide d'un rasoir à légumes. Couper la mozza en cube. Ajouter le jus de citron puis l'huile d'olive et enfin le basilic préalablement coupé finement. Mélangez le tout salez poivrez, servez très frais.
Il y a aussi dans ce livre une recette de salade de vermicelles de soja aux fèves edamame. Les fèves edamame sont fèves de soja japonaises immatures.. On en trouve dans le rayon frais ou. Salade de melon, mozzarella et jambon sec. Aujourd'hui, je vous propose une recette complètement de saison : La salade de melon, mozzarella et jambon sec !.