Pâtes Carbonara-Courgette. Les pâtes à la carbonara, on adore ça ! Cette fois, on vous propose de revisiter la recette traditionnelle en y ajoutant des courgettes. Histoire de varier un peu les plaisirs et de déculpabiliser.
Pâtes carbonara presque comme des vraies Hamburger "de régime" Pâtes carbonara Moussaka de régime Soupe de régime au chou Tagliatelles à la carbonara Spaghetti à la Carbonara Sauce Carbonara La véritable recette de la Carbonara Gâteau au yaourt spécial régime Pour changer des pâtes à la carbonara et faire manger des légumes aux petits enfants.
Des spaghettis accompagnées de légumes sautés, le tout enrobé d'une crème aux œufs et aux fromages..
I've added gorgeous courgettes for a summery twist.
Vous pouvez cuisiner Pâtes Carbonara-Courgette using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pâtes Carbonara-Courgette
- C'est 200 g de tortellini tricolores.
- Préparez 1 de belle courgette.
- Vous avez besoin 2 de échalotes.
- Vous avez besoin 100 g de lardons fumés.
- C'est 2 cuillères à soupe de crème épaisse.
- C'est de sel et poivre.
Try to buy the best ingredients you can, as that's what really helps to make this dish amazing. I'm using a flowering variety of thyme but. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les. Dans une poêle chauffez l'huile d'olive et faites revenir les lardons pendant quelques minutes.
Pâtes Carbonara-Courgette instructions
- Faire cuire les pâtes al dente.
- Dans une grande poêle anti adhésive, faire suer les échalotes émincées avec les lardons en laissant légèrement colorer..
- Ajouter la courgette taillée en dés, baisser le feu et couvrir. Laisser cuire à feu doux jusqu'a ce que la courgette soit bien fondante..
- Ajouter la crème, saler et poivrer... laisser épaissir 2 à 3 minutes.
- Verser les pâtes cuites et égouttées dans cette sauce, mélanger sans écraser les courgettes.
- Servir avec un peu de parmesan ou emmenthal râpé.
Depuis quelques années, il y a une polémique sur les internets entre la « vraie recette » des pasta alla carbonara (sans crème) et la recette francisée (avec crème). J'ai lu des échanges d'une rare violence, une espèce de guerre des pâtes où les uns et les autres s'insultaient copieusement. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Dans un poêle,faites revenir les lardons avec les courgettes coupées en petits morceaux et le thym.