Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella. Tout comme le poulet, le rôti de porc est un classique des réunions familiales du dimanche midi. Une viande moelleuse avec une croûte dorée accompagnée de pommes de terre baignées dans le jus du rôti et voilà un plat parfait à offrir à vos convives. Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella Un bon rôti de porc, inspiration orloff aux courgettes, tomates et mozzarella.
Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage.
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Soupe froide de tomates au basilic et billes de mozzarella Tomates farcies froides Rôti de porc très facile Rôti de boeuf au four tout simple Rôti de veau au four Rôti de porc tout simple Patates douces crousti-moelleuses rôties au four Rôti de porc à la moutarde et au miel Filet mignon de porc rôti à la moutarde à l'ancienne Poulet.
Vous pouvez avoir Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella
- Préparez 1 de rôti de 1kg200.
- C'est 1 de courgette.
- C'est 4 de tomates.
- Vous avez besoin 1 de oignon blanc.
- Vous avez besoin 1 de poivron jaune.
- C'est 3 de petites carottes.
- Préparez 1 de boule de mozzarella.
- C'est de persil/origan.
- Préparez de ail.
- C'est de sel/poivre.
Rôti de porc et ses courgettes - pommes de terre - tomates. En cuisine avec cette belle idée de recette de rôti de porc et ses courgettes - pommes de terre - tomates. La recette par Ma cuisine salée. Introduisez les tranches de mozzarella et de chorizo, sous la ficelle du rôti.
Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella étape par étape
- Lavez la courgette, ôtez-en les extrémités, coupez-la en 2 dans la longueur, puis en tranches. Lavez et coupez les tomates en lamelles. Epépinez, lavez et coupez le poivron en lamelles. Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles..
- Ôtez le filet entourant le rôti. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez des fentes sur le dessus du rôti. Coupez la boule de mozarella en rondelles. Glissez dans chaque fente du rôti, de la courgette, de la tomate et de la mozarella. Posez le rôti dans un plat allant au four..
- Préchauffez le four à 180°. Tout autour du rôti, placez le reste des tomates, courgettes. Ajoutez l'oignon et le poivron. Ajoutez les rondelles de carottes. Saupoudrez depersil, d'origan et d'ail. Salez et poivrez..
- Enfournez pour environ 1h, en arrosant de temps à autres avec le jus de cuisson. Bon appétit! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur le blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/ ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
En fin de cuisson, ajoutez les oignons rouges dans le plat, le vin blanc et le fond de veau. J'avais quelques tomates séchées qui traînaient non loin de ma gourmandise. Couper en petits dés les tomates séchées et réserver. Couper également la mozzarella en fines rondelles. Fendre le filet mignon sur la longueur sans séparer le filet.