Frittata aux courgettes et parmesan. Battre les oeufs avec le sel, le poivre et le parmesan. La frittata de courgettes au chèvre et parmesan permet de cuisiner les ingrédients que vous avez sous la main de manière facile et rapide ! Marmiton nous partage sa recette végétarienne qui peut également être agrémentée de jambon, poivrons, poulet, tomate, etc.
A l'aide d'une assiette, retourner la frittata et la faire cuire encore quelques minutes de l'autre côté.
Servir la frittata aux courgettes et tomates.
Ajouter la ricotta et le parmesan et mélanger pour combiner.
Vous pouvez cuisiner Frittata aux courgettes et parmesan using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Frittata aux courgettes et parmesan
- Vous avez besoin 500 Gr de courgettes.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 6 de oeufs.
- C'est 2 C de à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 50 gr de parmesan rapé.
Ajouter le sel, le poivre noir fraîchement moulu, le basilic et le thym. Amusez-vous et variez avec une recette au brocoli ! Si les délicieuses recettes de frittata aux petits pois et parmesan ou aux asperges et haricots verts ne vous tentent pas, on vous a trouvé la frittata carottes, courgettes et crevettes ou la version tomates et jambon. La recette de frittata se transforme aussi facilement en gratin de courgettes.
Frittata aux courgettes et parmesan instructions
- Emincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile pendant 10 minutes..
- Laver, peler les courgettes et les couper en rondelles. Saler les courgettes et les égoutter dans une passoire..
- Ajouter les courgettes aux oignons et faire cuire 10 minutes, éteindre le feu et laisser tiédir..
- Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter sel, poivre et parmesan et battre les oeufs en omelette. Verser les oeufs sur les courgettes et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les oeufs "prennent"..
- Retirer la frittata du feu et la mettre au grill 2mm et déguster..
Après avoir cuit la garniture, fouettez les œufs avec de la crème et mélangez le tout. Laver les courgettes et couper en fines rondelles. La frittata aux courgettes est sans doute la plus commune des frittatas dans la cuisine traditionnelle italienne. Un repas facile, végétarien et santé. Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire.