Zucchini à la feta. Lightly beat the eggs in a bowl. Place the bread crumbs on a dish. Insert a cube of feta cheese into each zucchini blossom.
Stir, breaking up the feta a bit, and season to taste with salt and pepper.
Eat the meatballs and zucchini with a drizzle of the feta sauce and more fresh herbs.
Squash blossoms are a delicacy that grows on summer squash plants and can be found at farmers' markets.
Vous pouvez cuisiner Zucchini à la feta using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Zucchini à la feta
- Préparez 1 kg de zucchini (courgettes).
- C'est 1 de oignon.
- C'est 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 250 g de feta.
- Préparez de ciboulette.
- C'est de sel, poivre.
- Préparez de huile d'olive.
Baked Zucchini, Spinach, and Feta Casserole - this dish packs a hearty dose of vegetables, so healthy and flavour, made with parmesan and low-fat feta. This recipe also utilizes whole-wheat bread crumbs to keep things light. So delicious, for these chance to get of the healthiest vegetables for you. Cut the zucchini in half, lengthwise.
Zucchini à la feta instructions
- Couper l'oignon et l'ail et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Pendant ce temps là, rincer les courgettes, les couper en dés ou rondelles et les ajouter dans la poêle..
- Salez et poivrez le tout.
- Laisser cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter la feta couper en petits dés et la ciboulette ciselée..
- C'est prêt !.
- Si jamais il y a un reste, cette poêle s'accompagne très bien le lendemain avec une base de pâtes ou de riz ou autres féculents !.
Use a teaspoon to scrape out the seeds, to form a little canoe, if you will. Blanche the halves in the boiling water for a minute, remove and let drain on a paper towel for a few minutes. Zucchini balls will have more of a patty or fritter shape if cooked in a skillet. Flip the zucchini balls with tongs halfway through the cooking time. Transfer to the paper towel-lined plate to cool.