Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées. Coupez en deux et creusez chaque moitié de courgette pour pouvoir les farcir par la suite, en mettant de côté le cœur du légume. Mettez des lardons à cuire dans une poêle, et pendant ce temps, coupez en dés la tomate et le chorizo en morceaux assez petits. Garnissez l'intérieur des courgettes de tomates séchées ( sans l'huile), ajoutez du chorizo et par dessus des cubes de fromage.
Badigeonnez légèrement les courgettes et les tomates d'huile d'olive ou avec l'huile des tomates.
Faire des barquettes de courgettes farcies, bien sûr!
Remplissez avec du fromage, du chorizo et des tomates cerises, passez au four et régalez-vous : une recette ultra simple et rapide à réaliser !
Vous pouvez avoir Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées
- Préparez 1 de grosse Courgette ou 2 petites.
- Préparez 1 de bocal de tomates séchées (poids net égoutté 160 g).
- Préparez 1 de chorizo doux.
- Préparez 100 g de d'emmental entier.
- Préparez 4 de petites tomates.
- Vous avez besoin 8 gousses de d'ail.
- C'est 6 de brin de thym frais.
- Préparez de herbes aromatiques séchées (basilic, origan, herbes de Provence...).
- Préparez de sel et poivre.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
Dans vos pique-niques d'été, vous ne pourrez plus vous passer de ce cake aux tomates séchées, mozzarella et chorizo. Simple à réaliser et consistant à souhait ! Voir la recette : Cake aux tomates séchées, mozzarella et chorizo; Mon livre : Ajouter la recette Lavez et coupez les courgettes en deux puis évidez-les et réservez la chair. Epluchez et hachez l'oignon puis faites le revenir dans un poêle avec l'huile d'olive.
Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées instructions
- Préchauffez le four à 190 ° C chaleur tournante..
- Lavez soigneusement la courgette et les tomates. Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur et creusez légèrement la chair sans la conserver. Coupez juste le chapeau des tomates. Épluchez les gousses d'ail. Coupez le fromage en petits cubes et le chorizo en demi-rondelle assez fine..
- Dans un grand plat à gratin type Pyrex, mettez un filet d'huile d'olive puis déposez les demie-courgettes, les tomates et les gousses d'ail entières. Garnissez l'intérieur des courgettes de tomates séchées (sans l'huile), ajoutez du chorizo et par dessus des cubes de fromage. Déposez le thym frais, parsemez d'herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance. Sur les tomates parsemez d'herbes aromatiques puis salez et poivrez. Badigeonnez légèrement les courgettes et les tomates d'huile d.
- Enfournez pour 30 minutes et baissez le four à 160 ° C pour les 15 dernières minutes. Piquez les courgettes avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Elles doivent êtres fondantes. Prolongez la cuisson si nécessaire. S'accompagne très bien d'un riz Basmati ou de Polenta. Bonne dégustation !.
Ensuite ajoutez la chair des courgettes et faites revenir. Pour relever le gout de ce légume, quoi de mieux que du chorizo, et si on cuisinait un gratin de chorizo ou des courgettes farcies au chorizo. Épicée et ensoleillée, cette recette de courgettes farcies au chorizo, tomates, basilic et olives noires est idéale pour plat estival ! Le légume plaira à toute la famille et même aux. Courgettes farcies façon pizza, mozzarella, tomate et chorizo. Envie de Courgettes farcies façon pizza, mozzarella, tomate et chorizo ?