Flammekhueche aux courgettes et pesto. Flammekueche (tarte flambée) aux courgettes et au pesto de saison Une autre variante de flammekueche garnie de courgettes fraîches et de délicieux pesto au basilic. Faire fondre le beurre, puis ajouter le sucre glace, sel, l'oeuf et la farine petit à petit, bien mélanger et former une boule. Peler et couper les pommes en gros morceau et les faire revenir avec le beurre et le sucre, elles doivent être un peu caramélisées.
Aujourd'hui je reviens avec une recette que j'affectionne trop la flammekueche aux courgettes et chèvre frais.
Mhhh, un régal en toute simplicité.
Une délicieuse spécialité Alsacienne très répandue un peu partout aujourd'hui.
Vous pouvez avoir Flammekhueche aux courgettes et pesto using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flammekhueche aux courgettes et pesto
- C'est 1 de pâte à pizza.
- C'est 2 de courgettes.
- C'est 2 C de à S de crème fraîche.
- Préparez 2 C de à S de Pesto.
- Vous avez besoin 1 de paquet de lardons.
On peut y varier la garniture et chacun peut avoir la sienne, comme ça pas de dispute à table. À la maison, je dois vous avouer que j. Préparer la pâte; mélanger tous les ingrédients. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Cuisine et boissons, Recette. Etalez le mélange fromage blanc-crème sur toute la surface de la pâte et déposez vos lamelles de courgette dessus.
Flammekhueche aux courgettes et pesto étape par étape
- Rincer les courgettes et les couper en fines lamelles dans le sens de la longueur..
- Mélanger la crème et le pesto et étaler cette sauce sur la pâte..
- Disposer les lamelles de courgettes et ajouter les lardons.
- Enfourner 25 mm à 150 degrés et déguster.
Emincez finement votre oignon et le déposez sur l'ensemble de la flamenkuche. Répartissez l'ensemble de vos lardons sur la flammekueche. Parsemez le parmesan sur la flammekueche. Comme il me reste du basilic dans le jardin, j'en ai profité. Dans la recette classique, j'ai remplacé les pignons de pin par des graines de tournesol, le parmesan (évidemment !) par des Flocons de levure maltée et j'ai ajouté une courgette crue.