Minis croques monsieur. Mini Croque Monsieur appetizers are inspired by an all time favorite French dish, a Croque Monsieur. It is basically an open faced ham and cheese sandwich topped with a cheesy béchamel sauce and then placed under the broiler. Here is a recipe for one from bon appetìt that looks fabulous.
I've found my new sandwich obsession!
They're called Croque Monsieurs which is pretty much just a fancy French name for a ham and cheese. haha.
But oh, they're so much more than just.
Vous pouvez cuisiner Minis croques monsieur using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Minis croques monsieur
- Préparez de Tranches de pain de mie sans croute.
- C'est de Jambon blanc.
- Préparez de Margarine.
- Vous avez besoin de Tranche d emmental a trous.
- Préparez de Emmental râpé.
The night before the party, Jamie spreads a creamy chive-flecked smoked salmon mixture (based on a béchamel, or white sauce, often used in a classic croque-monsieur) between cocktail-size slices. I made mini croque monsieur sandwiches. A croque monsieur is traditional French ham and cheese sandwich. These are super easy to make.
Minis croques monsieur étape par étape
- Beurrer la face superieur des pains de mie y mettre une moitié de tranche de jambon, une tranche d emmental a trous et remettre une tranche de pain de mie face beurrée vers le haut que l on voir dessus. Mettre de l emmental râpé pour finir. Les faire cuire 10 min à 200°C et les couper en quatre une fois un peu refroidi..
And you can totally change these up! Use Jarlsberg, Gruyère, or any cheese you have at home and you could even use dijon mustard, or make a bacon onion jam or marmalade and spread. Ajouter les minis croque-monsieur lorsque le mélange est mousseux et faites cuire quelques minutes pour que le pain grille. A true Croque-Monsieur isn't battered.it's a grilled ham & cheese sandwich covered in a cheese sauce & broiled for a few minutes. While not typical this version is tasty.