Courgettes farcies au chèvre et au pesto. Pendant ce temps, battez le chèvre frais avec le pesto. Hachez les pignons au couteau et mélangez les à la chapelure. Quand les courgettes sont cuites et égouttées, disposez les dans un plat huilé.
Je suis pour manger moins de viande mais pas pour rester sur ma faim !
Alors j'ai mis au point une recette à la fois végétarienne et gourmande.
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Vous pouvez avoir Courgettes farcies au chèvre et au pesto using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Courgettes farcies au chèvre et au pesto
- Vous avez besoin 4 de courgettes.
- Préparez 125 gr de chèvre frais.
- Préparez 4 cuillères à soupe de pesto vert.
- Préparez de Sel / poivre.
- C'est de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Pignons de pin (une bonne poignée !).
- C'est de Chapelure croustillante (j’utilise la chapelure japonaise panko, mais toute autre fera l’affaire).
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Courgettes farcies au chèvre et au pesto étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°c..
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Creusez les à l’aide d’une cuillère. Faites les cuire 10 minutes à four chaud pour les attendrir..
- Pendant ce temps, battez le chèvre frais avec le pesto. Salez et poivrez. Hachez les pignons au couteau et mélangez les à la chapelure..
- Quand les courgettes sont cuites, disposez les dans un plat huilé. Garnissez les de la farce chèvre-pesto et parsemez du mélange chapelure-pignons..
- Faites cuire 15 minutes à 180°c. Servez aussitôt..
- On egin !😋.
La courgette et le chèvre sont deux produits dont l'association fonctionne très bien. Parmi nos nombreuses recettes, réalisez une rémoulade de courgettes au chèvre, des roulés de courgettes au chèvre, ou encore un crumble de courgettes au chèvre. Recette Courgettes farcies au fromage de chèvre. Faire revenir les champignons avec l'intérieur des tomates, ajouter au chèvre. S'il y a trop de farce, s'en servir comme coulis sur les tomates ou garder pour assaisonner des pâtes.