Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine. Dans un saladier, mélanger la courgette râpée, l'oignon émincé, les flocons d'avoine, le fromage râpé, quelques feuilles de basilic finement ciselées, un peu de sel et poivre. Ingredients of Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d'avoine. It's of Menthe fraîche ciselée (ou persil).
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Boulettes de courgette à l'oignon, curry et flocons d'avoine.
En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de courgette à l'oignon, curry et flocons d'avoine..
Vous pouvez cuisiner Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine
- C'est 1 de courgette.
- C'est 1 de carotte.
- Préparez 80 g de flocons d’avoine.
- Vous avez besoin 30 g de chapelure.
- Préparez 30 g de fromage râpé.
- C'est 3 de œufs.
- Vous avez besoin 2 gousses de d’ail.
- Vous avez besoin de Menthe fraîche ciselée (ou persil).
- Préparez 2 c de a c de curcuma (ou épice de votre choix).
- Préparez de Sel, poivre.
La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n'hésitez pas à varier les épices. Mais le flocon peut entrer dans la composition de nombreux plats, salés comme sucrés ! Découvrez toutes mes recettes gourmandes à base de flocon d'avoine… pour enfin finir ce paquet qui traîne dans votre placard ! Crumbles, muffins, cookies et même boulettes ou pâte à tarte, le flocon d'avoine n'a pas fini ne vous surprendre !
Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine étape par étape
- Râpez la carotte et la courgette, et faites dégorger avec du sel dans une passoire.
- Mélangez tous les autres ingrédients.
- Pressez les légumes râpés et ajoutez les au mélange précédent, bien mélanger.
- Formez des boulettes, déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfournez 20mn à 200°C.
- Servez avec une sauce yaourt à la menthe (ou autres herbes fraîches).
La pâte doit avoir une consistance ferme, si ce n'est pas le cas, rajouter un peu plus de flocons d'avoine. Formez des boulettes et saisissez-les sur toutes les faces avec un peu d'huile, l'ail râpé et l'oignon ciselé. Ajoutez les rondelles de carottes, le cube de bouillon émietté, le curcuma, le paprika ainsi qu'un verre d'eau. Cette fois ci comme accompagnement ou pour un plat végétarien, avec de la courgette, oignon, curry, un peu de parmesan, basilic et des flocons d'avoine! Temps de cuisson. champignons charcuterie charlotte chocolat chorizo chou fleur chou frisé chou romanesco citron clafoutis concombre concours courges courgettes crêpes crevettes crumble de saison au fil des .