Gratin de courgettes. Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette simple et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés. Lavez les courgettes sans les éplucher. Ingrédients: courgette,crème fraîche épaisse,gruyère,poivre,sel,ciboulette et thym.
Avec ou sans béchamel, le gratin de courgettes pourra être un plat du soir.
Sélection des meilleures recettes de gratin de courgette des internautes et conseils de chefs.
Découvrez les recettes faciles et incontournables du Journal des Femmes cuisine.
Vous pouvez avoir Gratin de courgettes using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gratin de courgettes
- Vous avez besoin 5 de courgettes.
- Préparez 4 de oignons.
- Vous avez besoin 125 g de gruyère râpé.
- Préparez 3 de oeufs.
- Préparez 2,5 de càs de crème fraîche.
- Préparez 1 de noix de beurre.
- C'est de sel.
- Vous avez besoin de poivre.
Incontournable de l'été, la recette du gratin de courgette est à garder dans tous les tiroirs de cuisine ! Le gratin de courgettes classique c'est top, car ça nous réchauffe pendant les jours de pluie ou quand on a envie d'un bon plat réconfortant et familial. Allez, on ne peut pas patienter plus longtemps, voici la recette du gratin de courgette au four. Simple et efficace, c'est LA recette rapide à faire avec une courgette.
Gratin de courgettes instructions
- Émincer les oignons et les faire dorer dans le beurre..
- Trancher les 4 courgettes et les ajouter aux oignons..
- Préchauffer le four à 200°c..
- Mélanger le gruyère râpé, les œufs, la crème, le sel et le poivre..
- Mettre les courgettes dans un plat et recouvrir de la pâte..
- Faire cuire pendant 15 minutes..
La courgette est un délicieux légume d'été, parfaite pour être cuisinée en gratin. Elle est à choisir bio afin de pouvoir la cuisiner avec sa peau : celle-ci est en effet très riche en flavonoïdes, des antioxydants très bénéfiques dans la prévention de nombreuses maladies. Ce gratin de courgettes au jambon est très appétissant et léger. Il vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique. Sa croûte croustillante et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.